Iwaki冰滴壺 - 咖啡討論

最近天氣炎熱
小弟我買了一個Iwaki的冰滴壺來滴黃金曼特寧
第一次滴的時候 那個孔跟板上之前講的一樣
加冰塊是絕對滴不下來的
隔了三天後
我開滴我的第二次冰滴
把約25度的水加入上壺時 阿怎麼也滴不下來了
一開始我就照他的說明書拿張衛生紙轉呈螺旋狀刺過去
還是滴不下來
後來我拿針從後面稍微轉一下 也沒刺過去
怎麼突然變超順的
加了冰塊後一樣順
但是有個問題發生了
上壺滴太快了 萃取時間變短了
請問各位大大有辦法有效控制上壺滴的速度嗎
還是都用磨細粉的方式來控制下壺滴水速度(這樣下壺滴太慢會發生水從中間接縫出來)
另外 怎麼用針以後 一整個就是變快很多 連加冰塊都不堵了

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