ikea摩卡壺問題 - 咖啡討論

※ 引述《porkman777 (光頭)》之銘言：
: 大家新年快樂
: 不好意思好像找不到問題這個分類所以只好選器材
: 上個月買了ikea的METALLISK 摩卡壺
: 使用上不太順手，有幾個問題想要請教一下版上有使用過的前輩
: 1.裡面的O-ring感覺很鬆很鬆，常常在洗的時候就掉出來，是正常的嗎？
: 2.想請問一下什麼時候才知道咖啡已經全部沖出來了呢？我自己碰過一次波波波波
: 之後就一直從壺口噴濺射出，之後幾次火用小一點，但是感覺好像沒有煮完，
: 下面還剩大約一半的水
: 3.總覺得煮出來的咖啡跟一般摩卡壺煮出來的比起來淡很多，而且顏色也有點偏紅？
: 是正常的嗎？因為買摩卡壺就想說拿鐵，但是這支煮出來的加牛奶就變得太淡，
: 有點困擾
: 謝謝版友耐心看完，謝謝，新年快樂


我目前用這支一個禮拜煮四到五次

記得當初是因為覺得外觀好看才買的(外觀有點像Alessi 9090)

煮了幾次卻十分後悔，用起來很不習慣，簡直無敵難用

勉強用了年餘

總算摸透了這支壺的脾氣

分享經驗如下：



1.正常，而且無礙使用，好處是比較容易拆下來，且矽膠也比橡膠耐用得多


2.噴發完畢聲音會變較低沉一些

此時下壺水大概剩一個底而已

所以如果下壺還剩一半的水，就是還沒噴完


你提到會從壺口噴濺溢出的問題

正是這支摩卡壺最為惱人的地方

我認為應該是因為上壺設計的容量太小的緣故(噴發完畢達九分滿)

故每當達到煮沸溫度就一定會溢出

經常噴得整個流理檯都是咖啡，很令人氣惱

解決方法：煮的時候絕對不要蓋蓋子



3.確實比較淡，因為此壺的粉槽和正常六杯份壺的容量相近

但最大水量卻介於六杯份壺和九杯份壺之間

換句話說，粉水比相較於常見的六杯壺是較小的

所以煮出來自然就比較淡

解決方法：水放少一點，達到洩壓閥的下緣就好，或更少一點都沒關係





以上一點心得供參考

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