HB64電動磨豆機開箱以及心得 - 咖啡討論

Rachel avatar
By Rachel
at 2023-03-23T21:12

Table of Contents

折騰了近半年的義式萃取，
前後買了又賣了4-5把的手磨，
爬文Youtube，論壇以及其他的帶貨影片，
最後決定在對岸入手這台HB64電磨，
入手主要原因還是取決在義式磨粉調整，
以及衡量自己的口袋，
跟老闆商量出貨110伏特電壓
https://youtu.be/0zoP_sBkJTc

使用一週的心得：
拿到第一磨就是來測試我的淺焙SOE，高轉速輕鬆過關
https://youtu.be/e0wkMnQXoHk

怠速以及磨豆噪音也可以
https://youtu.be/VGgTNu4f_0I

不同轉速的風味比較，殘粉以及清理，尚可
https://youtu.be/RHzS8RRjifE
https://youtu.be/d4o7bUwQeTY

入手後，對於整個義式流程，的確幫助不少
https://youtu.be/NYuztLrX97Q

當然最重要的還有我買的初階碳鋼平刀盤表現出來的風味，
不過還是取決豆子本身，以及烘焙最後下豆時機，
我覺得萃SOE可以達到我要甘偏酸，甜味body的厚實度，
因爲不喝牛奶，所以沒磨過拼配豆以及中焙以上的豆子
https://youtu.be/15IHT15REe0

因爲已習慣RDT，索性就把出粉口的硅膠擋片全部拆掉，
每次磨粉落粉都非常滿意，蓬鬆有助於WDT
一週用下來，就快拆刀盤檢查一次，
可能因爲我習慣做RDT，以及出粉口常清理，
殘粉沒很多，目測大約1公克以內，

目前這台使用下來還算滿意，
如果可以，就..... P100很不錯
( ′Д‵)y━・~~

--
Tags: 咖啡

All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2023-03-26T17:17
跟df64有關係嗎？還是仿冒品？
Iris avatar
By Iris
at 2023-03-29T13:22
跟DF64V也太像
Adele avatar
By Adele
at 2023-03-29T03:32
跟P64也太
Mary avatar
By Mary
at 2023-03-31T23:37
這是AI語音嗎？很魔性的配音
Queena avatar
By Queena
at 2023-03-29T03:32
DF64這土炮外觀居然也有人要仿，不過DF64真的俗又大碗
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2023-03-31T23:37
對岸平刀錐刀電磨，如果沒有大量的YT開箱文最好不要買Y
Charlie avatar
By Charlie
at 2023-03-29T03:32
不知道有沒有關係，之前也是想買df64，但是看到很多
Bethany avatar
By Bethany
at 2023-03-31T23:37
很容易付費公測，看看小雨大測試過的平刀磨豆機
Irma avatar
By Irma
at 2023-03-29T03:32
改裝套件，直接退燒了
Mia avatar
By Mia
at 2023-03-31T23:37
我只剩下用了20多年的砍豆機，還有一台30多年的古董
手磨，買這台只想磨義式
Lydia avatar
By Lydia
at 2023-03-29T03:32
也有關注df64v，但是超過預算
David avatar
By David
at 2023-03-31T23:37
前前後後手磨也投了快2萬下去，最終還是全面放棄
Freda avatar
By Freda
at 2023-03-29T03:32
無法疊疊樂，來個排排站
https://i.imgur.com/HTmVxLA.jpg
Ula avatar
By Ula
at 2023-03-31T23:37
對岸超多土炮造型磨豆機 大概只有lagom和泰摩造型好一點
William avatar
By William
at 2023-03-29T03:32
Ultra也是很土炮
David avatar
By David
at 2023-03-31T23:37
台灣美國義大利的電磨都很吸引我，無奈口袋不夠深
Steve avatar
By Steve
at 2023-03-29T03:32
Weber多了工業設計，價格就飛天~~
Delia avatar
By Delia
at 2023-03-31T23:37
百勝圖有一台設計不太一樣
Oscar avatar
By Oscar
at 2023-03-29T03:32
E6我評估過了，也是被義式愛好者給噴
可以去研究E6的刻度盤設計喔
Quanna avatar
By Quanna
at 2023-03-31T23:37
Ultra得要先找的到老闆，而且付款後，至少等待1-2年
澳洲的OptionO P100功能確實最吸引我
Lucy avatar
By Lucy
at 2023-03-29T03:32
電磨的殘粉比較不完，而且各品牌都有擁護者
Puput avatar
By Puput
at 2023-03-31T23:37
我要的，就是能夠讓我好清，快清，無腦清即可 (갠 갩
Harry avatar
By Harry
at 2023-03-29T03:32
平刀跟錐刀不同，調速不能越慢越好，要做粒徑測試，太
慢的轉速會重複研磨，反而細粉更多。最近集資的可調速
泰磨，比這沒人測試過的仿冒平刀可靠多了...
Quintina avatar
By Quintina
at 2023-03-31T23:37
雕刻家的募資確實很香，對岸也有現貨可買，但
Annie avatar
By Annie
at 2023-03-29T03:32
我曾用過10幾年的小飛鷹，被那種刀盤腔的設計搞到強
迫症末期
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2023-03-31T23:37
個人喜歡手磨直出粉設計，出粉口快拆好清理的
Erin avatar
By Erin
at 2023-03-29T03:32
刀盤，粒徑，最終都跟味蕾玄學有關，我不研究玄學
Puput avatar
By Puput
at 2023-03-31T23:37
只求穩定出杯，避免強迫症再度發作即可
Jacob avatar
By Jacob
at 2023-03-29T03:32
看刀盤大小和設計 max有人用50rpm細粉比高轉速更少
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2023-03-31T23:37
https://reurl.cc/7RK8M1
Kelly avatar
By Kelly
at 2023-03-29T03:32
100um已經很細了 結果19.5g還是20s就萃完58.5g
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2023-03-31T23:37
要快拆清刀盤的話大概是EG-1最強 但不是無段調整
Wallis avatar
By Wallis
at 2023-03-29T03:32
升級刀盤就等這原廠刀盤生鏽磨爛再更換了
Noah avatar
By Noah
at 2023-03-31T23:37
大多磨豆機不給超低轉速更多是怕馬達不夠力卡彈 燒壞馬達
Jessica avatar
By Jessica
at 2023-03-29T03:32
https://youtu.be/pwi9WkayAu0 超龜速磨了3分鐘
Hazel avatar
By Hazel
at 2023-03-31T23:37
eg1我只能看看Jesse大的影片過過癮了XD
Kama avatar
By Kama
at 2023-03-29T03:32
這台電磨，我覺得應該都是最高轉速一路磨到底 XD
Jacob avatar
By Jacob
at 2023-03-31T23:37
YT上是老闆自己拍的吧，有口音乾脆用軟體調整成那樣
Annie avatar
By Annie
at 2023-03-29T03:32
哇姆洗陶家，哇洗呆丸郎 XD
Adele avatar
By Adele
at 2023-03-31T23:37
Hoon開箱64v了，最近還有一台“仿冒的”ag64
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2023-03-29T03:32
df64的律師團應該趕緊傾巢而出了 XD
Anthony avatar
By Anthony
at 2023-03-31T23:37
Hoon的DF64V開箱，讓人很悸動 XD
Megan avatar
By Megan
at 2023-03-29T03:32
磁吸出粉口的設計，確實很實用
Queena avatar
By Queena
at 2023-03-31T23:37
DF64V就外國網友說法是之前的VS64更名而已（可能賣不好，
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2023-03-29T03:32
搭DF的車比較有機會）不過附的刀，似SSP HU
Kyle avatar
By Kyle
at 2023-03-31T23:37
我看Youtube的主推也在更換SSP的刀盤了
Doris avatar
By Doris
at 2023-03-29T03:32
Hoon倒是一直拿64V比較P64，兩者的如果齊高，有點難
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2023-03-31T23:37
分辨

K-PLUS出粉的樣子?

Ina avatar
By Ina
at 2023-03-23T18:03
一直覺得自己的K+細粉很多 先上圖 https://i.imgur.com/maOPgT7.jpg 歸零後刻度8 磨完後搖勻 用手指捏一搓搓放紙上拍 問了官方 官方說要把機器寄回去檢測 覺得麻煩 查了別人的K+出粉 例如下面這個YT分享的 https://imgur.com/XcNA1od.jp ...

杰杰咖啡分享

Ivy avatar
By Ivy
at 2023-03-23T11:57
謝謝大家熱情推文，無法一一感謝回覆 有機會會再分享 剛剛終於搞定抽獎方式 也順利抽出5位喜愛咖啡的版友 https://i.imgur.com/qck4kuq.jpg https://imgur.com/a/AZj6kDu 抽中的朋友會私訊，如有遺漏再麻煩跟我聯繫一下 大家好，睽違3年後再次出國走走放風 ...

實用最重要

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2023-03-23T10:52
不能再同意更多了，我也是陸陸續續沖了幾年， 小孩出生以後就在想各種方法簡化流程 分享一下流程跟器材 1. == 準備 == 先熱水瓶(預設90度)按下再沸騰 秤豆懶得秤的時候 就直接分享杯裝約略50ml左右的豆子 原po用離心管的概念很讚 磨比一般手沖略細的刻度 目前手上是 x-pro 抓在一圈半到 ...

3/23 Fellow Opus 磨豆機 嘖嘖開集

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2023-03-23T08:58
如題 https://youtu.be/0_mRJKgV95Y 美國已經上市的 Fellow Opus， 今天中午12：00將在台灣嘖嘖集資上架。 美國售價195美金， 台灣官方說集資價是78折。 但我猜是台灣零售定價7950， 集資價6200左右在操作 XDDDD 個人很喜歡 Fellow 的外觀， 第 ...

良款珈琲焙制所台南大鋤花間藝伎分享

Catherine avatar
By Catherine
at 2023-03-22T22:55
咖啡板的咖友們大家好、打給厚！ 我是「良款珈琲焙制所」的老闆兼烘豆工人， 將近半年沒在板上更新近況， 這陣子忙東忙西，不小心還結了個婚， 因此疏於跟板上的大家多交流(藉口)， 但大家放心， 良款的賣場依然不停上架新豆唷！ ===========我是分隔線=========== 今年打算好好調整自己的選豆指 ...