1.豆子是台灣的，沒什麼明顯的香氣，重在口感吧
2.中心注水，斷水法都嘗試過
用v60的濾杯沖很多次，但是喝起來都很一般前段明亮尾段部分就沒了，這次回家發現家裡有個梯形濾杯（不知道什麼牌陶瓷的），拿來沖煮喝起來整體口感就厚實多了也多了一些的甜感，不會像v60那樣，body薄弱酸值明顯。
想問的是是沖煮上面的問題，或者是器材上面的問題？
因為是台灣豆所以想沖出body比較厚實的東西
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
Hario V60 沖煮問題 - 咖啡討論
· 2018-12-11Table of Contents
1.豆子是台灣的，沒什麼明顯的香氣，重在口感吧
2.中心注水，斷水法都嘗試過
用v60的濾杯沖很多次，但是喝起來都很一般前段明亮尾段部分就沒了，這次回家發現家裡有個梯形濾杯（不知道什麼牌陶瓷的），拿來沖煮喝起來整體口感就厚實多了也多了一些的甜感，不會像v60那樣，body薄弱酸值明顯。
想問的是是沖煮上面的問題，或者是器材上面的問題？
因為是台灣豆所以想沖出body比較厚實的東西
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
All Comments