Flair pro+1z JE新手上路使用心得 - 咖啡討論
By Queena
at 2020-01-12T12:11
at 2020-01-12T12:11
Table of Contents
經過兩週的調整(其實也才5-6杯) 大概抓到參數了
先上圖
https://i.imgur.com/eDKZQmo.jpg
加上tsk183打奶泡 連同前置作業清洗擦乾大概10分鐘內可搞定
18g粉 1z JE轉緊退兩圈再回5格(一圈又25格) 大概是單手可下壓(會抖動但應該是活
塞阻力
關係) 壓力在8-9bar 50秒內萃取完成
無論是淺嚐 加水變美式或拿鐵本身都令人愉悅
家用預算玩家首選
感謝各位
※ 引述《missYang (迷‧失‧羊)》之銘言:
: 各位好!
: 前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機(#1U1lxRTf (Coffee)),最後在各種考
量
: 下入手了1zJE
: https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg
: 昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一起
: flair pro在這之前只用過hario磨豆機煮過 轉緊退一格太細 退兩格太鬆(不EY)
: JE附的說明書:
: https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg
: 第一次:
: 照說明書說的轉緊退1圈半
: 14g豆子轉70圈就磨完 隱隱覺得不太對 粉也相當粗 果不其然用flair完全沒有阻力 氣
壓
: 計連動都不動就壓到底 只好加熱水喝掉
: 這部分應該是歸零沒做好
: 第二次:
: 確實歸零後想說那就細一點 退一圈試試 結果根本壓不下去...加水冰起來做冷泡咖啡
(.
: ..||)
: 第三次:
: 退兩圈 總算在合理範圍內了 不過阻力不夠 1bar預浸就有咖啡液出來 維持在5bar以上
的
: 話大約20秒就壓到底了
: https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg
: https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg
: 拿來做拿鐵味道是淡了點(那個拉花就不要太計較了...)
: https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg
: 應該是14g沖60ml咖啡液的關係
: (本來TSK183是拿10g沖30ml左右)
: 今天的咖啡因就這樣爆表了...明天再來試試1又3/4圈是否適當
: 同場加映RF300電熱烘豆
: https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg
: 亂玩下台一鞠躬...
: 換新器材在試誤的過程真是心累 希望能早日找到自己喜歡的口味及流程
: 還有也幸好有聽各位版友及1z客服的推薦選擇JE,粗細差一點真的就會差很多...
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先上圖
https://i.imgur.com/eDKZQmo.jpg
加上tsk183打奶泡 連同前置作業清洗擦乾大概10分鐘內可搞定
18g粉 1z JE轉緊退兩圈再回5格(一圈又25格) 大概是單手可下壓(會抖動但應該是活
塞阻力
關係) 壓力在8-9bar 50秒內萃取完成
無論是淺嚐 加水變美式或拿鐵本身都令人愉悅
家用預算玩家首選
感謝各位
※ 引述《missYang (迷‧失‧羊)》之銘言:
: 各位好!
: 前幾天發文詢問能跟flair pro匹配的磨豆機(#1U1lxRTf (Coffee)),最後在各種考
量
: 下入手了1zJE
: https://i.imgur.com/IbKPbY2.jpg
: 昨晚收到後剛剛就試著將這兩個器材搭配在一起
: flair pro在這之前只用過hario磨豆機煮過 轉緊退一格太細 退兩格太鬆(不EY)
: JE附的說明書:
: https://i.imgur.com/gYDCYJJ.jpg
: 第一次:
: 照說明書說的轉緊退1圈半
: 14g豆子轉70圈就磨完 隱隱覺得不太對 粉也相當粗 果不其然用flair完全沒有阻力 氣
壓
: 計連動都不動就壓到底 只好加熱水喝掉
: 這部分應該是歸零沒做好
: 第二次:
: 確實歸零後想說那就細一點 退一圈試試 結果根本壓不下去...加水冰起來做冷泡咖啡
(.
: ..||)
: 第三次:
: 退兩圈 總算在合理範圍內了 不過阻力不夠 1bar預浸就有咖啡液出來 維持在5bar以上
的
: 話大約20秒就壓到底了
: https://i.imgur.com/enAAcdR.jpg
: https://i.imgur.com/hkJvWL4.jpg
: 拿來做拿鐵味道是淡了點(那個拉花就不要太計較了...)
: https://i.imgur.com/a3Cn88s.jpg
: 應該是14g沖60ml咖啡液的關係
: (本來TSK183是拿10g沖30ml左右)
: 今天的咖啡因就這樣爆表了...明天再來試試1又3/4圈是否適當
: 同場加映RF300電熱烘豆
: https://i.imgur.com/4rEctZ4.jpg
: 亂玩下台一鞠躬...
: 換新器材在試誤的過程真是心累 希望能早日找到自己喜歡的口味及流程
: 還有也幸好有聽各位版友及1z客服的推薦選擇JE,粗細差一點真的就會差很多...
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All Comments
By Annie
at 2020-01-15T20:31
at 2020-01-15T20:31
By Donna
at 2020-01-19T23:09
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By Harry
at 2020-01-24T02:32
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By Freda
at 2020-01-26T18:48
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By Candice
at 2020-01-27T04:33
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By Dinah
at 2020-01-28T11:10
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By Belly
at 2020-01-29T18:13
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By Cara
at 2020-01-31T17:38
at 2020-01-31T17:38
By Dora
at 2020-02-02T14:31
at 2020-02-02T14:31
By Steve
at 2020-02-06T03:23
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By Emma
at 2020-02-06T20:30
at 2020-02-06T20:30
By Andrew
at 2020-02-06T22:25
at 2020-02-06T22:25
By Margaret
at 2020-02-07T03:33
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By William
at 2020-02-09T02:59
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at 2020-01-09T23:39
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