Flair expresso pro2 with 1z kpro - 咖啡討論

Yedda avatar
By Yedda
at 2020-04-19T20:54

Table of Contents


小弟的組合是:Pro 2+ CX-25p+ 1z E-pro
我不確定kpro 和Epro是否差這麼多
我的參數是:
咖啡豆18g
磨1.2格 , tamper假裝佈粉器弄平再輕下壓
若1.1格則拉霸到懷疑人生的滴滴答答流不出來
而1.3格則手壓壓力上不去

另外 粉餅上方還是會有殘水 無法完整一顆
小弟新警察 請前輩指導

※ 引述《aaa6556 (白目夢冒險王)》之銘言:
: https://i.imgur.com/frG5bGr.jpg
: 你好,剛好有一組跟你一樣的
: (請忽略歪掉的拉花)
: 我的磨豆機調整大概分為兩個參數
: (1)18克豆,調3.4
: (2)20克豆,調3.5
: 這兩個都是壓填正常用手指力量壓填就好,不要用到身體的力量,否則拉霸前20秒妳會

: 疑人生!
: 如果喜歡壓填感,那粗度可以往粗調0.1
: 這樣萃取大概會落在30-40秒左右,不包含預浸。
: 至於酸感問題,如果是深培。
: 預熱三次,預熱三次,預熱三次。
: 你會有不一樣的天空,
: 而且預熱兩次跟三次的口感也不一樣!
: 以上,給你參考參考嘍。
: 有錯請鞭小力,謝謝。

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All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2020-04-24T17:33
E-Pro跟K-Pro刻度格數不一樣,義式因為對刻度敏感,
Necoo avatar
By Necoo
at 2020-04-28T19:41
所以刻度能越細分,甚至無段是最好的,才不會說調一
格秒數就差很大
David avatar
By David
at 2020-05-02T21:28
殘水不影響味道,只是奇蒙子問題可以不必在意
Robert avatar
By Robert
at 2020-05-03T11:54
https://i.imgur.com/bOAnNFV.jpg
Andrew avatar
By Andrew
at 2020-05-07T21:41
我自己磨完大概是這個粗細,再來壓粉我覺得也是關鍵,先
從手指出力壓開始
Madame avatar
By Madame
at 2020-05-08T18:42
另外,殘水是一定的,除非你裝粉裝滿,不然有一個空間是
拉霸壓不到的喔
Zora avatar
By Zora
at 2020-05-13T04:23
https://i.imgur.com/9MxMqnN.jpg
我平常的粗細和壓粉
Eden avatar
By Eden
at 2020-05-16T08:42
https://i.imgur.com/bowjBjR.jpg
這是我的填粉壓完後
Joseph avatar
By Joseph
at 2020-05-18T03:52
總覺得原PO的18G 填壓力道是不是太大 粉層很薄
David avatar
By David
at 2020-05-20T23:49
而且壓粉器和粉杯不是有個頸部段差嗎@@ 怎有辦法壓成這
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2020-05-21T06:47
還是2代有改版 粉杯沒有頸部了
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2020-05-22T10:31
我18克填完高度像12樓 e-pro刻度1.4 中深培 用力填壓會出
不了水
Iris avatar
By Iris
at 2020-05-23T17:36
我填壓後類似aaa6556,再薄一點而已,沒有像原PO那麼薄
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2020-05-25T20:11
我的圖片,我記得是20克左右的喔。 原po的看起來好像填
Oliver avatar
By Oliver
at 2020-05-28T13:26
壓的很密

kalita 扇形濾紙交換v60濾紙

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2020-04-19T20:27
我有全新的kalita扇形濾紙101一包102兩包, 每包有一百張。希望可以跟板友交換v60的濾紙, 希望是hario無漂白的,其他的可以討論。 有興趣的朋友請站內我,中壢台北都可以面交。 - ...

徵求Philips EP2220-多地可面交

Connor avatar
By Connor
at 2020-04-19T17:11
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tiamo錐形濾紙贈送

Leila avatar
By Leila
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已全數送出,謝謝。 結論:不小心買太多了。 tiamo錐形濾紙1~4杯份, (v02較適) 共贈送三包(各100張), 一人限索一包, 店到店only(費用由我支付), 意者請站內信,謝謝大家。 https://i.imgur.com/eTCVUmP.jpg ---- Sent from BePTT ...

全自動咖啡機的磨豆刀盤清潔

Harry avatar
By Harry
at 2020-04-18T17:00
全自動咖啡機可用“磨豆機清潔錠”清潔摩豆刀盤嗎? 號稱有機且可食用,但擔心磨完後萃取會卡住。 感覺無法像網友說的磨完就關機,粉應該不會落在水盤。 機種: jura ena3 - ...

這兩台全自動該選哪台

Enid avatar
By Enid
at 2020-04-18T02:36
目前看上兩台全自動價格差不多,但台灣討論度不高 Melitta 家用全自動咖啡機 CAFFEO SOLOandamp;milk GAGGIA ANIMA 有人有研究嗎 - ...