FELLOW EKG 600 & Brewista 600 簡單心得 - 咖啡討論

大家好 今天來分享一下用了3年多的Brewista 600

還有剛入手不到一周的Fellow EKG 600

Brewista我用的應該是artisan的第一代

使用上算是非常滿意 但到了第三年我也碰到了溫度亂跳的問題

我猜應該是跟底座接觸不良吧 但多半放在底座上稍微轉動一下壺

或是拿起壺重新放上底座就會暫時恢復 不過最近發現加熱過後水都有一股臭味

是很濃的塑膠味 上網查發現有人說這味道是從加熱盤出來的 沒救

的確我連空壺味道都非常濃 煮出來的水也超臭 只好跟他說再見

本來是打算再重買一個同系列的 可是加熱盤飄臭味多少讓我有點不爽

再加上Fellow上周線上也有咖啡展折扣 所以想說可以換個牌子試一下

我一樣選用了600ml的版本 目前用了5-6天吧

我覺得燒水還是有點味道(但是壺本身受熱的味道 感覺很正常 水沒有味道)

整個外型我很喜歡 簡約現代有質感 壺裡居然還拋光處理

所以一開始打開壺蓋看到自己的臉還驚嚇了一下

壺蓋的卡扣沒有Brewista那麼緊 我覺得Fellow這點做得比較好

握把的部分我不覺得有特別好 Brewista的我也覺得很好拿

握把有配重處理也無感 可能我選用的本來就是較小的容量吧 不會太重

再來許多兩牌溫控壺的比較都會提到的面板部分

大多人都會說Fellow的簡單好看直覺 我想簡單好看這一點我是完全同意

不過直覺的部分 Brewista用+-號設定溫度我也覺得很直覺

而且我非常喜歡Brewista有一鍵沸騰的鈕 要拿來煮水泡泡麵很方便

還有一點比較少人提的是Fellow的LCD螢幕我覺得可視範圍有點差

角度稍大一些就會看不清楚 Brewista就比較沒這個問題

再來就是加熱到指定溫度後Fellow居然沒有提示音 Brewista有

我覺得有提示音蠻方便的 所以這點有點可惜 應該也不難做啊

最後要提到注水的部分 我覺得Brewista的注水可大可小又好控 落水精準

Fellow的話不需要很大的傾角就會到達極限出水 要更大也無法了

所以Fellow在控制水量方面可以非常非常穩定 要注多少水量幾乎無誤差

Brewista的話可能一個不注意 注水量有5-10ml以上的誤差的是有可能的

總體來說我對Fellow的注水有些失望 因為流量實在太低(體感每秒大約9-10ml)

但如果喜歡中小水慢慢注水的朋友也許會滿意 喜歡穩定的朋友也會感到滿意

Brewista則是出水上下限範圍很大 可以嘗試不同手法 我個人比較喜歡

(註:穩定的手法或是複雜多樣的手法有時未必跟一杯好咖啡有關)

所以只能說看自己喜歡怎樣

最後我要噴一下YT上某學長 他做了兩集這兩個品牌溫控壺的比較影片

他說Fellow的可玩性比較高 我是真心不懂高在哪

影片還說因為Fellow大水的角度比較傾斜 擾動的力道比較大

實測之後我只能說 那麼小的水是能期待它有甚麼力道

考量到他商場只有賣Fellow的壺 我想可玩性高應該是指賺了公關費

或是大家跟他買Fellow之後他能有錢到處玩吧 可玩性真高

以上就是我粗略的心得 感謝大家:)


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