對烘豆完全沒概念有什麼建議的教材嗎? - 咖啡討論

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By Catherine
at 2020-11-26T23:15

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每天都在手沖咖啡 但對烘豆完全沒有任何概念

因為最近看了很多咖啡相關的影片 有提到烘豆 於是有了想烘豆的想法

若只是想買台家用烘焙機來玩玩 有什麼相關的網路教材或書可以買或看嗎?

感謝各位大大

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Tags: 咖啡

All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2020-11-29T00:20
網路上搜尋凹仔底烘豆人
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-12-01T06:32
買書選擇很多。
Eartha avatar
By Eartha
at 2020-12-05T18:34
先烘卡關再看書，一開始看書如果切入點錯了，你會卡關更久
Kristin avatar
By Kristin
at 2020-12-08T21:17
推樓上先烘再說 看書真的會卡關
Yedda avatar
By Yedda
at 2020-12-09T12:39
圖書館有不少書能參考的，烘豆學：40年烘豆心得報告書，值
得一再翻閱
Eden avatar
By Eden
at 2020-12-11T07:13
不要在陽台烘
Bethany avatar
By Bethany
at 2020-12-12T00:58
先蝦皮買個便宜生豆練手感，烘壞幾次就容易上手了
Olga avatar
By Olga
at 2020-12-12T19:52
手搖或手滾蠻累...有氣炸鍋或氣炸烤箱有滾籠那種可以先
試試，有興趣在考慮買烘豆機
Daniel avatar
By Daniel
at 2020-12-16T02:05
一樓說的部落格文章很棒。看一下烘豆冠軍的曲線，會找到
Elma avatar
By Elma
at 2020-12-19T03:18
上次我用家裡烤箱烘，烘到火災警報器響，樓下警衛上來
Edwina avatar
By Edwina
at 2020-12-23T04:03
我同事買手網烘了一次嫌累，自己用鐵鍋就炒起豆子來了，我也
Elvira avatar
By Elvira
at 2020-12-24T02:07
先練習挑豆
Donna avatar
By Donna
at 2020-12-26T10:19
前年什麼都不懂就買了台SR500熱風烘到現在 找個器材烘下
去就對了

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By Rebecca
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By Edith
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感謝本版陪伴我在咖啡世界打滾 原本都沈浸在手沖居多 但女友愛喝拿鐵 因此想入手EP2220 歡迎大家站內信 (沒搶到1111特惠，真的飲恨atat） 感恩大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...