Expobar 壓力調整問題 - 咖啡討論

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By Ursula
at 2020-06-11T08:36

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各位前輩好,前陣子買了Expobar,
拆開做壓力調整時有些疑問,雖然上很多網站看,也看BH影片教學,
但是細節部分沒有說明完整,還請各位高手解惑。

(1)比如我希望沖煮壓力在9bar左右,是要調整成空放水在9bar還是上逆洗杯時9bar呢?

我的理解是...
因為咖啡粉填壓也會增加壓力,
如果空放水9bar,加上粉後會更高,所以應該是上逆洗杯後9bar,
甚至比9bar高一些,因為沖煮時會比逆洗杯低一些,
請問這樣有理解錯誤嗎?


(2)按照上面調整,空放水壓力大約8bar,每次沖煮時都會先到8bar,
稍微停頓一下就升到9bar左右,這樣應該是正常吧?

(3)OPV大約要調整在哪比較好?還有OPV怎樣才算調整完成?
比如說我OPV調整在10bar的意思,是指上逆洗杯後壓力一直上升到10bar,
卸壓閥開始"滴水"?還是"流水"?還是只要壓力表都沒有再上升即可?

(4)上逆洗杯後,壓力到達沖煮9bar後,之後的上升會很緩慢應該是正常吧?
最近一直在反覆測試OPV,深怕迴轉泵馬達被我燒壞...

第一次買高單價的半自動義式機,摸索中很多疑問,
還請各位不吝指教,感恩~

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Tags: 咖啡

All Comments

Oscar avatar
By Oscar
at 2020-06-13T11:16
我是調9/9.5
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2020-06-16T01:31
第二點那個狀況應該是水出來但還沒填滿把手之前的那段
Thomas avatar
By Thomas
at 2020-06-17T04:35
上個月送宏大保養維修、師傅說用上逆洗杯測調10bars。我查
了國外的教學、也是這麼說。

售虎牌多機能咖啡機

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-06-10T13:29
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By Agnes
at 2020-06-10T12:37
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Annie avatar
By Annie
at 2020-06-10T11:11
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By Bennie
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By Isla
at 2020-06-10T07:50
好讀版: https://debbygirl5.pixnet.net/blog/post/229456373 ___________________________________________________ Wedgwood 英國瓷器品牌 我也很喜歡他們的一些咖啡杯 非常美~ 這是去年買的彩蝶 ...