ET Kochere 日曬水洗雙開 Coffee Review高分團 - 咖啡討論

他要烘豆 分享

抓取合理利潤 時間人力心力等成本

有人願意買單


那不就好了


何必在那邊 市價幾折幾折


阿是請問 團購小飛鷹小飛馬的

一台兩千六

是有沒有市價的七折? 我直接跟有偉買三千啦

七折兩千一


阿redddd那時候怎沒出來該?



爬了你的文 從以前的 新手剛入版 大大不吝賜教 到現在 我就是大大

真的是 好落差喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ㄌㄩㄝ~

※ 引述《HsnuYutaka (HANDMADE COFFEE)》之銘言：
: 跟團短網址：http://ppt.cc/M4Dq
: 查詢訂購狀況、匯款確認、出貨：http://ppt.cc/vHa0
: ===日曬熟豆檔案===
: 中文品名：日曬耶加雪菲 科契爾 G3 ECX - Coffee Review 93分
: 英文品名：Yirgacheffe G3 Natural Kochere ECX
: 國家：衣索比亞(Ethiopia)
: 風味敘述：熱帶水果、藍莓、花香、杏仁、蜂蜜香氣、柔軟葡萄及柳橙香氣、風味乾淨而口感圓潤多汁、莓果及太妃糖尾韻
: 生豆背景介紹及ECX制度：
: 本款生豆取自衣索比亞商品交易所 (Ethiopian Commodity Exchange, ECX) 的咖啡拍賣會制度。精選兩個來自科契爾產區(Kochere)最高等級的Q1以及Q2批次，光是pre-shipment的樣品就測試了四輪，目標在於取得經典日曬耶家水果風味以及乾淨優雅度間之平衡，最後形成這支產地直送的批次。
: 根據衣索比亞的出口的分級規定，出口商把這支咖啡列為G3等級(據說有稅率上的不同)，實際品質則直逼一般G1等級。
: ===水洗熟豆檔案===
: 中文品名：水洗耶加雪菲 科契爾 G1 阿利姆處理廠 - Coffee Review 94分
: 英文品名：Washed Yirgacheffe Kochere G1 Alemu
: 國家：衣索比亞(Ethiopia)
: 風味敘述：檸檬、茉莉花香、覆盆子酸香、柑橘。
: 本支水洗豆由知名的阿利姆處理廠(Alemu Washing Station)操刀，處理法為全水洗後棚架日曬乾燥
: ===烘焙及運送===
: 烘豆機：RF 1200
: 下豆溫度：預計200度 一爆密集"前中段"下豆
: 烘焙度：淺焙
: 烘豆日期：分三梯次烘豆(12/27~28, 1/3~4, 1/10~11)，請選擇適合自己的時間訂購
: 第一梯次(1T)：12/29~12/30 門市取貨
: 第二梯次(2T)：1/5~1/6 門市取貨
: 第三梯次(3T)：1/12~1/13 門市取貨
: ===取豆方式===
: 7-11店到店：免運費 (請務必填寫真實姓名、手機、email)
: 日曬半磅 370 元，跟過團價為 340元
: 水洗半磅 370 元，跟過團價為 340元
: 日曬+水洗各半磅 700元，跟過團價為 660元
: 只要滿一磅，再加購任半磅(含以上)都320元(不分新舊生)
: 以上優惠價限同次同店寄送
: ===跟團流程===
: 1. 看清楚跟團豆項及所有事項
: 2. 請您自行依照訂購的金額加總 (不管訂購多少皆以半磅分裝，以延緩開封後的氧化)
: 3. 填寫表單，匯款至帳號：
: (郵局代號：700 郵局帳號：0001816-0396124)，並於表單中填寫匯款帳號後5碼、銀行及金額
: (可先填寫匯款資料，再稍後匯款，但務必填單後3天內匯款完畢，以方便對帳)
: 4. 確認金額後，依照排程烘豆
: 5. 等待系統通知至7-11門市取貨，享受跟團咖啡豆(可依照上面建議的養豆日開封)
: ===賣家資訊===
: Email：[email protected]
: PTT：HsnuYutaka

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