ET Kochere 日曬水洗雙開 Coffee Review高分團 - 咖啡討論

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時間 Sun Dec 28 11:05:41 2014
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PTT在學術網路底下就是不能營利.....
咖啡版有限度已經有限度的開放商業文了,置底板規就有講
一般商家自己有活動 (周年慶特價,或是針對PTT版友的特價活動 等等)
另外常常有的團購 => 比如從前有板友 一次用版友的量跟店家談價錢 ,約可以拿到
店零售價的7折

磨豆機,這種東西比較硬 市面最便宜3000 你開團就算指省兩百 2800,一樣不會有問題
就如同RF當初有人再版上開團 , 有比廠商自售和網路售價便宜,一樣大家團的很開心
沒辦法有明顯折扣的東西,有個名詞叫 "合購"
以咖啡版長年來的合購常青 "歐社豆",這就純粹版友一起糾一糾分攤運費而已
現在的問題是,我標題用團購,結果內容價錢其實就是合購價而已 ,而且是本人來開的
如果今天歐社豆,是由歐社自己每周來PTT開合購文,然後售價就比照市價,請問不會
被退?
板規已經說明,有限度的開放商業文,但目前並沒有明確定義開放的標準,這時候不由板
主來做判斷,那是要全部都放過呢? 還是乾脆全部都砍不要開放?

回頭過來說 自開烘豆團購這件事情,現在烘豆的人很多了,拿生豆的管道也很多,不要
在講什麼又不是每個人都能拿那個價錢, 生豆跟貿易商拿零的,5KG跟60KG一袋就是價差
50塊以內(實際大概差20塊吧),你生豆買到比別人貴很多,就代表你根本是跟咖啡店或是
更末端的零售店買的生豆 (網路生豆零售1KG大約直接加50,咖啡店零售我有看過生豆價
直接KG換成一磅賣的)
而熟豆價雖然沒有規定,但常態就是 生豆/KG 價 就是熟豆半磅價 頂多加個幾十塊,超
過的不是標榜嚴選精挑 , 生豆給你挑掉20%以上,不然就是老闆對自己手藝很有信心,
附加上去的技術費用。

在來我們來說 烘豆的成本
1KG 350$ 的豆子來算 (CR94分350內的耶加一堆)
烘培完 大約可得700~800g 熟豆 ,看挑豆還有烘培手法 (通常日曬豆挑起來比較辛苦)
折衷算750g就好
而烘培一鍋大約10~30分鐘不等
以原文版友的機型 RF1200 一鍋最少也可以烘600g 我們就用600g算,一鍋最少可以產出
450克熟豆 也就是一磅
算起來 一鍋烘培算30分鐘 挑豆包裝算30分鐘 一磅的生產時間頂多1小時
而六百克生豆價210 包裝袋兩個20塊 一磅熟豆賣305*2 一磅豆子可盈餘380
開團賺取合理的手續費 通話費 跑路費等等我認為是合理的,但請問在一個非商業的版面
一小時可盈餘380合理嗎?
同樣的標準你去合購版,代買版, 開的了團嗎 ?

可能有的版友會說,阿烘豆要技術阿,烘豆機也要成本阿
對我100% 贊同 技術是有價的,專業的技術可以收取相對應的費用
但抱歉這是以專業技術收取費用這是商業行為,你開店或是以個人店家來賣,大家用店家
的標準來看,而不是以板友團購的角度來看
最後有人提到 以後開團公開生豆價 然後讓版友自行公評
這個我的意見不可行,如果這個版主放行了,那是否代表每個商家都可以比照辦理?
我只要公開我的生豆價,我熟豆價愛定多少我都能上來咖啡板PO 廣告
目前的版規就是讓版主自行判斷是否有營利行為, 那上面算出來的盈餘,算不算營利?

結論
我個人意見是 原PO你的那篇文有兩個地方讓人質疑
1. 團購
團購應該是優惠的,您個人烘豆個人賣個人開團購,並且有明顯盈餘,這個在我看來是廣
告文,並非團購

2. CR分數
同理,個人烘豆送CR得高分,這是個人技術的CR評價,這個是可以反映在熟豆價上的
同一支豆子,我烘了沒得分 我賣成本價可能沒人買
有人烘了95分 他賣生豆/KG價 在加兩百塊上去可能都有人覺得划算
如果是生豆商提供的CR分數與杯測報告,建議您還是先註明並非您個人的CR送測分數




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All Comments

Charlie avatarCharlie2014-12-30
推學術網路下不得營利
Quintina avatarQuintina2015-01-04
我個人覺得商業文也好 團購文也好 只要來這裡有分享
讓大家進步都行。只是常常看到的是沒分享 沒心得 直
接貼店家資訊網站的鄉民
Valerie avatarValerie2015-01-08
講的很好呀~
Daniel avatarDaniel2015-01-13
假鄉民之名行宣傳廣告之實 因為版規有漏洞 特價不再規
Tracy avatarTracy2015-01-15
範之中
Candice avatarCandice2015-01-18
心得直接從生豆商抄來算有心得嗎
Rae avatarRae2015-01-19
其實或許可以改成限定合購 因為特價定義實在很難訂
純合購讓想跟團者自己比價 爭議可能更小
Dinah avatarDinah2015-01-21
同意,且同意您上一篇的推文,別鳥來亂的
Oliver avatarOliver2015-01-24
何不開一個coffeeshopping板,以後任何買賣文都放那
Ivy avatarIvy2015-01-27
支持,發文就是有心,但是請一起維護此版的善心!
Barb Cronin avatarBarb Cronin2015-01-29
要求附上生豆價資訊,還是可以要求熟豆價上限,兩不衝突!
Oliver avatarOliver2015-01-30
同意~
Yedda avatarYedda2015-01-30
買賣版只限二手買賣吧,豆子有二手買賣?
Gary avatarGary2015-01-31
推本文!!二手豆大概就是買多了用不完,找有興趣玩家接手??
Daniel avatarDaniel2015-02-03
好像有道理@@
Jack avatarJack2015-02-06
推這篇...
Yedda avatarYedda2015-02-10
團購都不像團購了,反而變成店家出貨文來盈利
Frederic avatarFrederic2015-02-15
自售就寫自售何必寫團購
Iris avatarIris2015-02-16
我認同你的看法 但是我不認同用不存在的版規向人開槍
Andy avatarAndy2015-02-19
當然 這槍最後是沒開出去啦
看能不能藉這機會把遊戲規則定清楚囉
Kumar avatarKumar2015-02-20
Margaret avatarMargaret2015-02-21
賺版友錢賺很大
Rebecca avatarRebecca2015-02-25
其實如果自己烘豆開團都賺很大,周邊人要豆我頂多收100
代工瓦斯費,因為我並非靠賣豆賺錢
Oliver avatarOliver2015-02-28
原po也只有說查過的售價是多少,但沒看到他買原豆的售價