espresso請教 - 咖啡討論

※ 引述《Looka (悲傷的凱撒)》之銘言：
: 我的機器是BEZZERA BZ07
: 摩豆機是901N
: 機器我也都有定期回沖清洗
: 想請教各位
: 目前我的摩豆機刻度設定在2
: 豆子是一個禮拜內烘好的豆子
: 粉量15g
: 不管是
: 輕填壓或 重填壓
: 摩豆機調細調粗
: 最好的情況下卻也都只能27秒左右只有40CC
: (預設double 60CC)
: 想請問的是
: 像這樣的原因是為什麼呢?
: 謝謝:)


你先試看看 不裝粉 按沖煮鍵會出多少水

裝粉後再比對~ 應該是粉吸了部份水的關係。

另外~ 這台的濾杯也很妙 集單雙於一身= ="

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With shriek birds flee across the black sky,people are silent.
My blood aches from waiting ...

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