espresso疑問！ - 咖啡討論

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By Gary
at 2013-03-23T01:44

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請問大家 如果今天用半自動機器沖泡espresso一杯 規則20-25秒萃取30cc咖啡液 這應該沒錯吧？
如果是兩杯呢？ 除了粉量加倍外我不懂的是同樣20-25秒2杯同時滴怎麼還會是30cc？萃取時間是不是應該要加倍 請大家讓我懂一下 謝謝


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Tags: 咖啡

All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2013-03-25T02:32
#1GuMPCsB 可以參考，本來就沒一定
Mia avatar
By Mia
at 2013-03-28T07:15
水量也要加倍吧！
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By Freda
at 2013-03-31T04:40
要調整粉的粗細
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By Olivia
at 2013-04-01T17:42
隨意 大家寫的都不一樣

摩卡壺小電爐的選擇

Jack avatar
By Jack
at 2013-03-22T19:11
最近想把塵封已久的摩卡壺拿出來用 想說中午午休的時候可以來泡杯拿鐵 但是在公司拿個瓦斯爐燒怕太顯眼 所以腦筋開始動到了電爐上~~~ 目前我只查到4個電爐選項 但是怕買了不能用就囧了 所以想先上來爬個文章 可是看來好像沒有相關的討論 1.請人代購日本三洋鍋 2.購買台灣AIGLE的小電爐 3 ...

義式咖啡機改PID問題

Doris avatar
By Doris
at 2013-03-21T14:48
※ 引述《lukasban (大頭)》之銘言： : 各位前輩大家好 : 小弟又來打擾大家 : 現在的咖啡機是GAGGIA CLASSIC : 沒有溫度顯示 以及控制溫度 : 除了PID本身設定還有感溫棒與固態繼電器 : 電路方面也還好 (不外乎是感溫棒接到PID控制溫度過高就由繼電器斷電不加熱) : 問題來了 ...

新竹該去哪裡買咖啡杯呢?

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By Callum
at 2013-03-21T14:38
目前是大一生 有在宿舍裡煮虹吸或手沖 而我自己只有一個馬克杯，煮來給自己喝是還可以 只是有時候寢室裡人比較多的時候就沒有這麼多杯子了，室友頂多也才兩個 (叫人家自己帶好像也有點奇怪，畢竟有時候不是專程來喝的只是我順便煮的atat) 所以我就想買幾組咖啡杯來，但網購來運送過程不知道安不安全 請 ...

誰有新病毒的消息阿

Olga avatar
By Olga
at 2013-03-21T00:58
新款磨豆機何時才會出現呢～～～ 等了好久 都沒有什麼風聲QQ 誰有內幕提供一下阿 - ...

關於Zassenhaus磨豆機

Christine avatar
By Christine
at 2013-03-20T23:18
在08年 在板上看到前輩說Z牌手搖磨豆機， 有如神器般的好， 趕緊請親戚從美國帶回一台Z牌磨豆機 試磨之後，一直覺得跟郵筒差不多， 買的是這台 http://zassenhaus.com/index.php?i=186 當時是跟菜鳥一樣的新手， 總覺得是我不懂他的好。 期間經過，tiamo的電動磨豆機 ...