espresso溫度低 - 咖啡討論

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By Leila
at 2010-03-16T20:18

Table of Contents

各位版大好！


我是咖啡新手

最近購入迪朗奇 BAR-32

就在今日這樣寒冷的天氣，想說來杯Espresso暖身一下。

但是在品嚐之後，我的心都涼了!

因為花了不少時間K完那本使用說明，按照步驟做。

結果沖出來的Espresso溫度不高，不盡理想。

所以，煩請咖啡高手們，教導如何沖煮一杯會燙的Espresso，謝謝。


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Tags: 咖啡

All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2010-03-19T23:12
在寒冷的天氣裡，熱機跟溫杯的動作要做的更確實一點
Eden avatar
By Eden
at 2010-03-20T08:11
濃縮入口會燙，溫度就太高了
Jacky avatar
By Jacky
at 2010-03-24T15:22
燙 很容易澀滴!
Agnes avatar
By Agnes
at 2010-03-28T11:03
1樓正解~ 杯子可以熱 但是沖出來的濃縮如果太燙不行喔
Bethany avatar
By Bethany
at 2010-03-31T05:31
我剛在重新試了一次，確實熱機以及溫杯的動作，但是熱度依
Ethan avatar
By Ethan
at 2010-04-03T17:16
然維持在60度C左右。請問這樣算在範圍內嗎?謝謝
Puput avatar
By Puput
at 2010-04-04T01:41
是的
Ethan avatar
By Ethan
at 2010-04-06T03:35
天氣冷的情況下..因espresso量少.所以溫度很容易降很快

機器沒提到的一個重要部分。

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By Robert
at 2010-03-16T02:36
看了版上許多文章、讓小弟獲益良多 目前看來市場偏向日式、與義式等兩個走向在走 今天剛好有人來信問我有沒賣沖煮頭手把的問題 我希望能談到所謂的核心問題。 我今天就斗膽談起義式吧。 板上有許多人購入家用半自動的機器 但是我爬文and#34;鈣and#34;，和精華區等等 為何沒 ...

磨豆機問題請教

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By Kumar
at 2010-03-16T02:16
各位板上的朋友們大家好 小弟最近想要入手一支Hario手搖磨豆機 但是卻在google後發現有台版跟日版的差別 價錢也差了約兩百 想請教一下這支磨豆機台、日版有差別嗎? 謝謝各位的解答^^ - ...

Beanery

Jack avatar
By Jack
at 2010-03-15T16:04
這是回憶文 前幾年在加州留學的時候,家裡附近有間Beanery, 當然,幾步之外也有Starbucks,不過我總是喜歡去Beanery 買豆子,回家自己磨,每天早上起床第一件事情就是磨些豆 子,然後沖泡,喝一口,等著咖啡因把我真正地叫醒. Beanery在舊金山的規模並不大,幾家店而已,我去LA的時 ...

摩卡壺的水只能上去一半?

Charlie avatar
By Charlie
at 2010-03-15T13:24
我最近才換一個Tiamo三人份壺 但是常常煮出下壺水只上去一半的情況 我有盡力鎖緊 但還是會發生這情況 不知是者樣呢? - ...

耶加拿去做拿鐵???

Victoria avatar
By Victoria
at 2010-03-15T10:53
無意間跑去此人的噗浪 看見有人用耶加搞成拿鐵 http://www.plurk.com/p/44nkgb 我想問的是 好喝嗎?? 光想就讓我不是很受得了了 到底是我孤陋寡聞 見識太少 還是這樣的組合的確詭異啊....... (當然此人的品味 不予置評) - ...