espresso溫度低 - 咖啡討論

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各位版大好!


我是咖啡新手

最近購入迪朗奇 BAR-32

就在今日這樣寒冷的天氣,想說來杯Espresso暖身一下。

但是在品嚐之後,我的心都涼了!

因為花了不少時間K完那本使用說明,按照步驟做。

結果沖出來的Espresso溫度不高,不盡理想。

所以,煩請咖啡高手們,教導如何沖煮一杯會燙的Espresso,謝謝。


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All Comments

Anthony avatarAnthony2010-03-19
在寒冷的天氣裡,熱機跟溫杯的動作要做的更確實一點
Eden avatarEden2010-03-20
濃縮入口會燙,溫度就太高了
Jacky avatarJacky2010-03-24
燙 很容易澀滴!
Agnes avatarAgnes2010-03-28
1樓正解~ 杯子可以熱 但是沖出來的濃縮如果太燙不行喔
Bethany avatarBethany2010-03-31
我剛在重新試了一次,確實熱機以及溫杯的動作,但是熱度依
Ethan avatarEthan2010-04-03
然維持在60度C左右。請問這樣算在範圍內嗎?謝謝
Puput avatarPuput2010-04-04
是的
Ethan avatarEthan2010-04-06
天氣冷的情況下..因espresso量少.所以溫度很容易降很快