EES200一些小問題 - 咖啡討論

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By Hedda
at 2016-01-24T23:16

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前陣子跟板友買了EES-200配小飛馬600N

進入初階咖啡人生 也都玩得還蠻開心的

可是有些問題

在小飛馬刻度為1.5時 使用無底手把 15 ~18G的豆子

要萃取出60ML的EXPRESSO大概需要到快一分鐘

且萃取完 把手把取下的時候 會有類似爆炸聲的聲音..然後濾杯裡面的水會亂炸

在刻度為2.0的時候 使用無底手把 流速過快 水會亂噴亂炸

使用原廠手把 流速超快 不到10秒就粹了60ML

且也試過輕壓及重壓 都是以上的結果..豆子的量也都調整過 也換過豆子

不知道有使用相同機器的板友 可以分享一下你們的配方嗎@@

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Tags: 咖啡

All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2016-01-29T07:21
所以你需要1.5~2.0之間的刻度，你是用原廠附的加壓濾杯嗎
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By Christine
at 2016-02-02T22:09
他一次只能條0.5 不是耶 是la pavoni濾杯
Oscar avatar
By Oscar
at 2016-02-04T03:56
雖然它一次只能調0.5，但你可以用手固定在1.5~2.0之間的
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-02-05T15:29
刻度來磨，但治本的方式還是升級磨豆機吧。
Mia avatar
By Mia
at 2016-02-07T03:13
/無段
Mia avatar
By Mia
at 2016-02-09T05:29
不然試試..1.5再用磨豆機上蓋挖掉一些粉...
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-02-13T10:25
這種磨豆機真的不適合，改無段勉強可以用
Regina avatar
By Regina
at 2016-02-15T17:45
那在問一下 取下手把會有爆炸聲 水會亂炸是甚麼原因@@
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By Skylar DavisLinda
at 2016-02-19T18:47
在流速很慢的時候 取下手把才會發生 且無法敲出咖啡餅
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By Joe
at 2016-02-22T17:10
試試萃完不要立刻拆下來，放一段時間再拆
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By Connor
at 2016-02-23T09:17
我自己試過不同焙度的豆子會有差耶
Eden avatar
By Eden
at 2016-02-24T04:16
流速慢代表粉太細，沖煮頭和粉餅間的壓力無法散去
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By Puput
at 2016-02-24T19:58
放久一點再拆會有幫助，但這種刻度萃取出來通常都過萃了
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By Connor
at 2016-02-29T12:33
無底流速太快不會噴 會噴是有通道？
Leila avatar
By Leila
at 2016-03-02T11:30
沒有正確填壓就會噴了

mss 1b 不均勻

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By Isla
at 2016-01-24T14:59
大家好 小弟現在是用 聰明濾杯跟 hario mss 1b 我mss 1b按照傻爸的方式調整 有比較穩沒錯 可是我在鎖緊退八格的情況下還是會有特別大的顆粒 在我研究之後，我發現好像問題出在磨臼那邊不平均 我傾斜看內臼跟外臼之間的縫隙，發現在轉的時候，縫隙會有規律地變大變小 感覺是軸心不直造成的 ...

季節限定，雪人咖啡~

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By Leila
at 2016-01-24T14:02
下雪囉~~ 要喝甚麼咖啡呢? 來杯雪人咖啡吧~~ 前幾天才買了 Gee 及 TSK-183 咖啡機 andamp; 610N 磨豆機 還不熟悉機器，使用 Gee 打奶泡持續失敗中~ 使用 TSK-183 打奶泡則是比較成功一些~ 雪人咖啡網誌連結 (一張圖) http://blog.xuite ...

cafflano跟 presse特價哪個實用

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By Sierra Rose
at 2016-01-23T21:50
小妹喝咖啡上癮，買手沖咖啡器材玩玩也上癮 想問版友cafflano 送咖啡豆 $2480 跟presse 送 袋子 咖啡粉 $1280 哪個划算 且實用 現在這個網站好像在特價，跪請版友指點一下 http://i.imgur.com/YrrzGqQ.jpg 連結在此 http://www.newegg. ...

新手咖啡膠囊機問題請教

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By Lauren
at 2016-01-23T19:55
各位版友前輩好， 之前小弟去燦坤買電器，送了一台Caffe Tiziano TSK-1136膠囊咖啡機 一研究好像是燦坤獨家代理的，難得拿到咖啡機想留在家裡給長輩偶爾泡咖啡喝 想請問各廠牌的咖啡膠囊是否完全不能通用? Caffe Tiziano 的咖啡機就是會只能用Caffe Tiziano的咖啡膠囊 ...

gee泡咖啡所需時間

Valerie avatar
By Valerie
at 2016-01-23T19:19
不好意思 小弟是咖啡界新手 入手楊家900好一段時間卻遲遲不敢入手gee咖啡機 一部份原因是怕泡咖啡跟清洗咖啡機花費太多時間 因為早上出門通常時間都有點趕 如果泡完一杯咖啡還有在好好的清洗機器(看說明書說每次使用完都要清洗) 好像太花時間了.. 另外就是小弟喜歡喝500cc的咖啡 味道稍淡也沒關係 如果用ge ...