ees200(1817)沖煮的問題 - 咖啡討論

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大家好,最近買了ees200
有換多孔濾杯
但還在抓參數,但一直抓不到

粉的粗細:
http://miupix.cc/pm-WBCGEA
好像真的太細?但是再粗一點的話10s就萃取60cc了

粉量16g,填壓力度用電子秤莫約4~5kg的力

萃取速度不知道有沒有正常,大約40s萃取30cc

但這樣的粉量不是double嗎?應該要可以萃取60cc吧!

但到30cc時就發現出來的液體漸漸轉白,我就關掉了

Crema還可以撐個幾分鐘

粉餅也是裂的
http://miupix.cc/pm-JKONYH

請大家幫我看一下問題到底出在哪,謝謝




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All Comments

Rae avatarRae2013-11-13
磨豆機?
Zora avatarZora2013-11-16
萃取速度還可以接受 主要是看有沒有合你的口味 粉餅除
Leila avatarLeila2013-11-17
裂掉之外其它看來還ok 豆子新鮮度和磨豆機可能有問題
Xanthe avatarXanthe2013-11-19
你可以再多提供一些硬體資訊和參數 比較好幫你抓藥
Leila avatarLeila2013-11-23
磨豆機是小飛馬,豆子很新鮮,請問這樣萃取30cc算正常?
Emily avatarEmily2013-11-27
是用la paconi的濾杯嗎?看起來不太像