EES-250萃取問題？ - 咖啡討論

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By Hedda
at 2013-02-10T16:15

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各位板友好！新年快樂！
在下最近玩咖啡遇到了不少問題。
所以來跟大家求救一下！
希望大家不吝指導！謝謝～"～

目前是使用EES-250這台
萃取時一直試不出好的crema
磨豆機是小飛馬600N
有試過1.5的刻度，但是espresso變成用滴的！
前兩天有試2的刻度，出來的espresso整個悲劇！
泡泡太多！

所以想請教有這台的板友是如何操作的呢？
還是填壓方式可以指導一下嗎？
想找出問題！

謝謝大家了！

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Tags: 咖啡

All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2013-02-13T17:03
之前我有發過ees200和小飛馬的搭配，可供參考
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By Lydia
at 2013-02-15T21:32
用雙份濾杯即可解決
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By Belly
at 2013-02-16T08:28
感謝！！

espresso 好喝的咖啡店

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By Elma
at 2013-02-10T09:29
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1H5lTOL3 ] 作者: nonight (給我蘋果~~~~~~~) 站內: TaichungBun 標題: [請益] espresso 好喝的咖啡店 時間: Sun Feb 10 09:26:46 2013 新年快樂！ 最近咖啡癮又上身了 這 ...

滴濾式咖啡機

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By Elma
at 2013-02-09T22:02
想請教一下 Melitta的JCM-512被譽為接近手沖的滴濾式咖啡機 但杯數僅五杯有點過少 有近似甚至超越JCM-512品質 且能一次提供八人以上量的滴濾式咖啡機嗎? 有保溫壺更佳 預算則大約抓在5000上下 - ...

手搖郵筒型磨豆機的螺絲

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By James
at 2013-02-09T17:56
新手上路 2個月前購入手搖郵筒型磨豆機H5 乖乖遵照版大指示定期拆開清潔 BUT 似乎是買錯螺絲起子 螺絲帽磨損嚴重快看不見刻痕 回佳里跑了幾間五金行都找不到相同型號更換QQ 請問這種小不拉機的螺絲是什麼型號？哪裡有得買？ 感激～ - ...

eupa 1827 評價？

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By Audriana
at 2013-02-09T14:42
先前的eupa 1817算是低價cp值不錯的機器，但也很久了。 現在有1827特價 http://www.tkec.com.tw/pt.aspx?pid=128125andamp;hid=24566andamp;cid=12674 這台跟1817差別在哪邊呢？ 是否像1817是可以一樣推薦新手入門款？ ...

BRIKKA 的粉粗細與火候??

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By Ingrid
at 2013-02-09T13:52
大家新年快樂~ 前幾天入手了一隻4人份的BRIKKA 想說給老爸喝看看比較濃縮的咖啡 (基本上還是會加牛奶) 在板上爬文雖然有很多資訊 但是聽到好多不同的說法=_=and#34; 所以想直接請問可能比較快 就是BRIKKA的粉大概用多少刻度磨呢?(飛馬600N) 另外我是用家用瓦斯爐搭配爐架 ...