Driver 河野流手沖壺? - 咖啡討論

Bennie avatar
By Bennie
at 2018-10-26T14:34

Table of Contents

身為一個手沖宅中年,我是那種會關注器材但總在坑邊勒馬的人 ^^"。

以不鏽鋼手沖壺來說,日製大廠壺價格也就在1000~3000間,不是沒想過買把玩玩。但我
現役的國產Tiamo用來也順順的,沒什麼非換不可的理由。

不過在網路亂看亂逛下,總會發現一些微妙的產品。比如Driver的河野流系列手沖壺。

對於台廠非致敬的咖啡相關產品,我是抱持正面態度看待的。不過"河野流"這三字實在帶
來一些謎團。

就廠商在官網及youtube相關視頻不怎麼清晰的說明來看,河野流就技法面簡單來說,是
先點滴然後分"四小區域"繞圈注水的手法。點滴是kono式手沖的重要特徵,恰好kono濾杯
的發明人也姓河野。所以所謂河野流,是指kono式手沖的一種變化嗎? 分區域注水真的在
理論上或風味上有獨到之處?

然後就產品面來看,河野流手沖壺容量皆不大,一代是無把設計,二代是側把設計,。這
兩種其他廠商少使用的設計,有什麼真正實益嗎?

究竟僅是標新立異還是真有價值,板上的咖啡同好如何看待呢?

--

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-10-28T23:33
日本好像比較流行m5 保溫好 重量重 孔徑大 第一段點
點 第二段小水流 第三段大水流
*第一段點滴
Thomas avatar
By Thomas
at 2018-10-29T23:30
日式料理≠日本料理/義式咖啡≠義大利咖啡...的概念?
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-10-30T14:47
類河野罷了
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2018-11-01T11:07
雙層還是單層?雙層會卡粉難以清理
Tracy avatar
By Tracy
at 2018-11-03T18:21
sorry看錯 以為是不鏽鋼濾網
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-11-04T02:33
不是台廠吧,這些台灣品牌東西幾乎都還是中國製的
James avatar
By James
at 2018-11-08T13:45
Tiamo 非國產吧
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-11-12T13:31
TIAMO 台灣的,GOOGLE一下就看到了

徵依萊克斯EES200/EES200E

Jacky avatar
By Jacky
at 2018-10-25T12:34
想要徵一台EES200或EES200E來練習打奶泡 台中舊市區都可自取 如果您有要出售的請站內信連絡 感謝大家 -- -- 推 godtomanne:alt+f4沒有用? 9/10 00:18 → alt:去你媽的 ...

非洲豆推薦

Zora avatar
By Zora
at 2018-10-25T11:33
近日因公司下一季產品需求,跪求版上各位老饕提供些生豆口袋名單 主要訴求 風味性:想要厚實、濃郁果香,乾淨順口,酸值不要太高 產區:以非洲產區為主,但先排除肯亞 處理法:以日曬處理法為主 價格:生豆價格約250~350元/1公斤 若版上各位大大在今年產季有喝到CP值不錯 且條件約莫落在以上區間的希望能夠 ...

Tiamo 半磅磨豆機

Mason avatar
By Mason
at 2018-10-24T22:10
大家好 這台用了兩年多 小弟目前面臨的窘境是 收集盒 和出渣孔 的墊圈不見了 如圖 https://imgur.com/a/lOUR8sj 幾周前清潔完畢晾乾時 家人一時疏忽丟掉了 QQ 請問有人知道這個墊圈要去哪買嗎 或是有替代方案嗎 謝謝大家 - ...

罐裝即溶咖啡推薦

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2018-10-24T14:04
小弟礙於公司關係 平常沒有時間手沖 用濾掛的也很不方便 只能暫時喝即溶 前陣子買了雀巢的咖啡 覺得味道還可以也有點酸味 不知道版上大大們還有沒有推薦其他牌子的 ??? 在家樂福有看過davidoff的即溶 有人喝過嗎 - ...

想找能學習相關知識的工作

Ursula avatar
By Ursula
at 2018-10-24T11:11
我想到我一位開咖啡店的朋友跟我說的一件事 某次,有一個女生來應徵 這女生有Candamp;G證照 來上班就說有心要來學習 我朋友覺得這女生蠻有心要學的 不但都教她 還鼓勵她去比賽 甚至找我來幫忙教她 後來決定要先去比拉花 店裡咖啡豆、牛奶讓她用也沒關係 一個月後 我朋友發現除了咖啡豆、牛奶消耗大增外 連濾 ...