Don Pachi Geisha 巴拿馬藝妓 冠軍豆 - 咖啡討論

130831
Don Pachi Geisha
巴拿馬藝妓 冠軍豆

ＦＢ圖片：http://tinyurl.com/me7svjf

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我的咖啡小生活，都快要變成我的小日記了！
昨天有個女客人，打烊前衝進來丟了這包豆子給我
說叫我拿給我爸，她說她等了三個月的冠軍豆。
我心裡os：
『拿給我就歸我了阿，有這種好康還等我爸回國給他喝喔』

其實我也不是第一次喝到Geisha...
上次喝（in 永和那山咖啡），印象很深刻
第一口喝下去就是：嗯！水果茶！
但我不記得上次喝的Geisha是不是同個莊園的！
但是很明亮的水果酸味一入口就化開，很舒服！
因為那是天然的甜味，讓人深深著迷的！
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今天，我第一段悶蒸，就覺得不對了！
竟然咖啡粉不膨脹了！（我一瞬間覺得天崩地裂）
後來想想，哈這個豆子來路不明，誰知道烘好多久了！
但是我還是很認真的沖完她。
基本上，跟我記憶中的Geisha味道很接近！
我也算是喜歡，很濃厚的水果茶味
在乾香時就有些許的檸檬皮味，
回溫時就有喝到乾香時聞到的檸檬味～
唯一感到怪怪的，就是中間有一點點薄薄的苦味上來
大概是我注水的時候，最後遲疑了一下吧！

呵呵，現在我都很感覺派的，
不喜歡用下壺量水量！！
我都用個杯子直接沖了就喝！～





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