crema..苦味 - 咖啡討論

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By Dorothy
at 2009-10-06T11:44

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各位大大有一問題請教。
我使用的機器是saeco代工有加壓手把的半自動機器＋900n
1.此咖啡機有加壓手把是不是流速都無法控制在30秒左右呢？
2.最近刻度調整2或2.2磨重填壓跟輕壓都試過，crema很苦是什麼原因？

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All Comments

Lucy avatar
By Lucy
at 2009-10-07T16:10
會不會是豆子的問題？巴西拿來擠也會很苦嗎？
Jacky avatar
By Jacky
at 2009-10-08T23:30
一直都用同一款豆子，不知道為什麼會苦
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By Poppy
at 2009-10-12T06:06
我的習慣是:後段的泡泡不要取,味道會較甘甜,try it...

便宜摩卡壺~~

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By Delia
at 2009-10-06T00:09
昨天得到消息~~ 高雄X立百貨10F有BIALETTI的特賣 於是今天就冒著風雨去去看看~~ 果然~~~敗了一組摩卡壺+奶泡器~~ 小弟購入的是~~3人份MOKA EXPRESS+奶泡器~~ 還挺超值的只花了990~~~ 所以上來告訴鄉民們這個好消息!! 順便一問~~~有沒有cream真的這麼重要嗎? ...

愛心和葉子拉花

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By Ethan
at 2009-10-05T12:12
愛心：http://www.wretch.cc/blog/tarnkaewen/21308695 葉子：http://www.wretch.cc/blog/tarnkaewen/21324437 -- ┌──────────────────────┐ │有人說玩 ...

TIAMO 660N?

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By Barb Cronin
at 2009-10-05T07:59
最近想換磨豆機，看了精華區可能會考慮solis 166或Tiamo HG0222 使用的機器是EES200，剛剛在找磨豆機的時候， 看到一台TIAMO 660N，看起來好像跟小飛鷹很像... 這台不知道已經有人用過了嗎？ 其實目前還拿不大定主義，所以上來問看看。 - ...

有人在單賣咖啡機下方的玻璃杯嗎??

Edith avatar
By Edith
at 2009-10-04T11:51
小弟我的機器是EUPA的義式咖啡機 今天心血來潮煮一下咖啡才發現我家 接收咖啡的那個玻璃出現了裂痕 所以想請問一下各位大大 有人在單賣下方的玻璃嗎?? 機器附圖 http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c46017129 下方的玻璃杯 煩請各位大大指教 ...

Electrolux伊萊克斯摩卡咖啡壺MCM100T

Dora avatar
By Dora
at 2009-10-03T01:25
不知道大家有沒有用過這個插電的咖啡壺 感覺好像滿方便的,之前有買別的品牌的義式咖啡壺 不過那不能插電,要用瓦斯煮,看到這款感覺不錯 又很方便,想說如果煮出來的口感不會太差 就想買下來了!!有人可以給點意見嗎??謝謝~~ - ...