CASUAL PRODUCT 金屬濾杯 - 咖啡討論

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好吧!!既然你把yahoo blog看到的拿來這裡問...我就在這裡回答你進一步問題..
1.yahoo blog是我啦
2.要買的話找看看吧!!
3.重點除了全金屬、好清洗、輕便...使用上小技巧
a.最佳粉量15~18g...超過的話...最近有人說沖泡咖啡會爆掉...為什麼去問他吧!!
b.研磨度小飛鷹3~5號間約0.3~0.5mm(比手沖稍粗一點)
c.沖泡量200ml~250ml
d.金屬濾網50um(0.05mm),所以會有點細渣...
e.雖免濾紙,但還是有一個使用上建議...拿Hario 01濾紙剪7.5cm圓吧!!放在濾網上
(1)可能我不喜歡喝渣渣...這樣可濾掉渣渣
(2)其實細粉很容易阻塞金屬濾網,放濾紙可減少細粉阻塞濾網...其實粗研磨細粉
還是存在...那些細粉量是沖泡時阻塞原因...
f.如果不放濾紙,沖泡時可拿個攪拌棒括括底部濾網...防止阻塞過濾過慢
4.清洗時...水柱沖洗後...沸騰熱水稍微浸泡...再洗淨即可
5.這個我都是出差在飯店過夜時...晚上或早上消磨時間用的...很enjoy
其實還不適合拿這個去小七或休息站泡咖啡...辦公室也不夠低調...用掛耳包可能更
便利...

※ 引述《kiwichi2 (kiwichi2)》之銘言:
: Cafeteria Coffee Dripper 株式會社 青芳製作所 CASUAL PRODUCT
: 官網
: http://casualproduct.shop-pro.jp/?pid=7574454
: 這個濾杯是在yahoo 某部落格看到的
: 三件式濾杯:濾盤(放置泡完濾杯用的)、濾架、金屬濾網(24k渡金)
: 發覺這個就是我要的:免濾紙、全金屬、好清洗、輕便、價格也便宜
: yahoo blog 說台中東海國際街有賣,約$650,不想跑台中買
: 請問台北那邊有賣? 價位?

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All Comments

Jack avatarJack2009-04-25
請教大家,濾紙孔徑多少呢?
Susan avatarSusan2009-04-27
濾紙孔徑我在日本雜誌看到...他說20um
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2009-04-27
喔..我是壞蛋,我看到塞風不可取代會爽耶 :P
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2009-05-02
0.05相當等於270目了 你該換台磨豆機了 :P
Olive avatarOlive2009-05-05
yftkk兄 感謝
Frederica avatarFrederica2009-05-06
廣瀨幸雄說的鍍金金屬網目0.050mm,也真的與法壓一樣有渣渣
Hedwig avatarHedwig2009-05-10
1、過篩主要目的是降低變因 2、20#標準篩網篩郵筒會 囧
Isabella avatarIsabella2009-05-11
應該說過#20 850um,停留#30 650um=70~75%,郵筒range較大吧!
Agatha avatarAgatha2009-05-15
小飛鷹4=438um,過#200(75um)篩<10%,沖泡body較淡,金濾網有阻
James avatarJames2009-05-18
塞現象,另平底濾網一卡住通過空間就減少,圓錐可向上發展過濾
Poppy avatarPoppy2009-05-19
http://0rz.tw/TeeTY 這裡有電子顯微鏡下粗細兩分佈群圖文說
Valerie avatarValerie2009-05-21
http://0rz.tw/umalM 這裡有咖啡豆,義式粉,濃縮,濾紙顯微圖
Michael avatarMichael2009-05-24
請教原PO..出差泡咖啡時..磨豆是如何解決的?謝謝!!
Adele avatarAdele2009-05-25
在家磨好粉用夾鏈袋分包,出外兩三天風味還好.跟掛耳包保存似
Thomas avatarThomas2009-05-27
原來如此!謝啦!我想這是沒辦法中的妥協吧!
Yuri avatarYuri2009-05-30
畢竟要帶個郵桶磨豆機也挺麻煩的!!
Ophelia avatarOphelia2009-06-02
感謝y大,認真回了一大串