CASUAL PRODUCT 金屬濾杯 - 咖啡討論

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By Rachel
at 2009-04-24T22:18

Table of Contents

好吧!!既然你把yahoo blog看到的拿來這裡問...我就在這裡回答你進一步問題..
1.yahoo blog是我啦
2.要買的話找看看吧!!
3.重點除了全金屬、好清洗、輕便...使用上小技巧
a.最佳粉量15~18g...超過的話...最近有人說沖泡咖啡會爆掉...為什麼去問他吧!!
b.研磨度小飛鷹3~5號間約0.3~0.5mm(比手沖稍粗一點)
c.沖泡量200ml~250ml
d.金屬濾網50um(0.05mm),所以會有點細渣...
e.雖免濾紙,但還是有一個使用上建議...拿Hario 01濾紙剪7.5cm圓吧!!放在濾網上
(1)可能我不喜歡喝渣渣...這樣可濾掉渣渣
(2)其實細粉很容易阻塞金屬濾網,放濾紙可減少細粉阻塞濾網...其實粗研磨細粉
還是存在...那些細粉量是沖泡時阻塞原因...
f.如果不放濾紙,沖泡時可拿個攪拌棒括括底部濾網...防止阻塞過濾過慢
4.清洗時...水柱沖洗後...沸騰熱水稍微浸泡...再洗淨即可
5.這個我都是出差在飯店過夜時...晚上或早上消磨時間用的...很enjoy
其實還不適合拿這個去小七或休息站泡咖啡...辦公室也不夠低調...用掛耳包可能更
便利...

※ 引述《kiwichi2 (kiwichi2)》之銘言:
: Cafeteria Coffee Dripper 株式會社 青芳製作所 CASUAL PRODUCT
: 官網
: http://casualproduct.shop-pro.jp/?pid=7574454
: 這個濾杯是在yahoo 某部落格看到的
: 三件式濾杯:濾盤(放置泡完濾杯用的)、濾架、金屬濾網(24k渡金)
: 發覺這個就是我要的:免濾紙、全金屬、好清洗、輕便、價格也便宜
: yahoo blog 說台中東海國際街有賣,約$650,不想跑台中買
: 請問台北那邊有賣? 價位?

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Tags: 咖啡

All Comments

Jack avatar
By Jack
at 2009-04-25T03:04
請教大家,濾紙孔徑多少呢?
Susan avatar
By Susan
at 2009-04-27T06:46
濾紙孔徑我在日本雜誌看到...他說20um
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2009-04-27T19:53
喔..我是壞蛋,我看到塞風不可取代會爽耶 :P
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2009-05-02T09:15
0.05相當等於270目了 你該換台磨豆機了 :P
Olive avatar
By Olive
at 2009-05-05T03:31
yftkk兄 感謝
Frederica avatar
By Frederica
at 2009-05-06T17:53
廣瀨幸雄說的鍍金金屬網目0.050mm,也真的與法壓一樣有渣渣
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-05-10T07:10
1、過篩主要目的是降低變因 2、20#標準篩網篩郵筒會 囧
Isabella avatar
By Isabella
at 2009-05-11T22:50
應該說過#20 850um,停留#30 650um=70~75%,郵筒range較大吧!
Agatha avatar
By Agatha
at 2009-05-15T15:37
小飛鷹4=438um,過#200(75um)篩<10%,沖泡body較淡,金濾網有阻
James avatar
By James
at 2009-05-18T06:26
塞現象,另平底濾網一卡住通過空間就減少,圓錐可向上發展過濾
Poppy avatar
By Poppy
at 2009-05-19T16:56
http://0rz.tw/TeeTY 這裡有電子顯微鏡下粗細兩分佈群圖文說
Valerie avatar
By Valerie
at 2009-05-21T13:00
http://0rz.tw/umalM 這裡有咖啡豆,義式粉,濃縮,濾紙顯微圖
Michael avatar
By Michael
at 2009-05-24T03:48
請教原PO..出差泡咖啡時..磨豆是如何解決的?謝謝!!
Adele avatar
By Adele
at 2009-05-25T00:30
在家磨好粉用夾鏈袋分包,出外兩三天風味還好.跟掛耳包保存似
Thomas avatar
By Thomas
at 2009-05-27T03:55
原來如此!謝啦!我想這是沒辦法中的妥協吧!
Yuri avatar
By Yuri
at 2009-05-30T06:07
畢竟要帶個郵桶磨豆機也挺麻煩的!!
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By Ophelia
at 2009-06-02T08:21
感謝y大,認真回了一大串

政大附近的瘋豆子

Dinah avatar
By Dinah
at 2009-04-24T11:41
昨天吃完飯走到在政大附近的瘋豆子 外表看起來像是賣簡餐與咖啡 想說應該會有賣豆子吧 該區的物價比公館便宜許多 我想豆子應該也會比較便宜 走進去看到一袋一袋與一桶一桶的生豆 問老闆有沒有在賣烘焙豆 並要了張menu來看 價錢真的比我之前去的店家便宜許多.. 於是買了半磅的經典摩爪(摩卡+爪哇)回去 ...

WBC 成績出爐啦~

Dinah avatar
By Dinah
at 2009-04-24T07:52
http://www.worldbaristachampionship.com/index.html FINALS ROUND Gwilym Davies, United Kingdom, 623 Sammy Piccolo, Canada, 619.5 Michael Phillips, United ...

《AKATSUKI‧曉》手網烘焙咖啡試賣

Doris avatar
By Doris
at 2009-04-23T21:42
精品咖啡板的板友們大家好 我是咖啡板的潛水員之一,玩手網烘豆有一段時間 最近開了一個賣場在做咖啡豆跟杯掛包的試飲拍賣 咖啡豆都是我自己用手網烘的 包裝也是全程手工 整個過程在網誌裡有做紀錄 :) http://www.wretch.cc/blog/akatsukicafe 想請板友們幫忙嚐嚐味道, ...

磨豆機小飛鷹300AU零件缺失

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2009-04-23T18:34
※ 引述《badseedct (badseed)》之銘言: : 如題 : 小弟在清理裡面的咖啡渣的同時 : 不小心把4mm長方鍵(連結齒盤組跟送料器的小短桿)給遺失了 : 網路上 似乎沒有再賣此種零件 : 去詢問之後 得到的結果是要找代工廠 : 請問各位有啥門路或資料可以提供呢? : 謝謝~ ...

瓦斯燈一問

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2009-04-22T23:33
※ 引述《linlittlep ()》之銘言: : 爬文之後發現各位比較推薦rekrow 及 junior這兩個牌子 : 上網拍搜尋了一下 : 一個是RK4101 : 另一個RK420 : : 想請問大家有沒有使用過這兩個瓦斯燈的經驗 : 或者是有沒有其他推薦的 價錢不超過1K : : 推 yftkk:RK4 ...