Capresso CP-560 磨豆的小疑問 - 咖啡討論

By Agatha
at 2013-10-24T00:07

Table of Contents

我自己喝咖啡的時候

都是用Brikka聚壓摩卡壺來煮

因為家裡每星期家庭日都會用掉1/4磅左右的咖啡

家裡會趁伯朗咖啡買1送1的時候大量購入

所以之前用的豆子都是伯朗系列的

就是這種 http://www.mrbrown.com.tw/d3.aspx

反正就不用花錢買豆子

用左邊第四格的粗細磨豆

煮咖啡都沒什麼問題不太會煮出粉

可是最近想喝新口味

去台北成都路上買了一包曼特寧來煮

豆子磨出來會有靜電的感覺

粉會吸附在磨盤和豆粉槽

煮起來杯底會有不少的粉

可是我用的格數是一樣的

磨豆子會因為大小顆

還是跟烘培的深淺有關?

因為伯朗的豆子比較大顆外表顏色比較深

有沒有人可以救我一下解決我的問題 Orz

--

All Comments

By Anonymous
at 2013-10-26T04:20

把刻度調大看看,外面手烘的豆子好像比較脆一點

By Catherine
at 2013-10-30T00:37

我用摩卡壺顆粒也是越用越大但是煮出來很穩定

By Rachel
at 2013-11-02T19:25

我舖平輕敲,最後離最滿會有些3mm距離沖完會漲大

By Linda
at 2013-11-05T14:07

反而細粉很少,反而減量煮裡面會容易不規則

By Skylar DavisLinda
at 2013-11-07T14:01

磨出來自己看一看就知道了，其實細粉不少！

Related Posts

彰化市有採用動物性鮮奶油的咖啡店嗎?

By Thomas
at 2013-10-23T23:44

想請教彰化市那些咖啡店有採用動物性鮮奶油? 感謝 - ...

膠囊與半自動咖啡機的選擇

By Tom
at 2013-10-23T21:20

我只能幫忙分析一下推文提到的這兩台的差異... 我上個月才買了 Nespresso U andamp; pixie各一台回來, 在這之前我在台灣的百貨公司分別去了三次Nespresso專櫃(非A11) 詢問了店員這兩台的差異/裝箱大小及重量/外型設計等等... pixie是2012年出的, 整體的 ...

賽風/虹吸式器材請益?

By Annie
at 2013-10-23T20:18

上次去朋友那玩，他的虹吸式器材不像是一般直立式的他是分成一左一右，右邊是放熱水，下面有酒精燈左邊是放咖啡粉，當右邊熱水煮沸後湧到左側時，右邊的容器上升，會順勢將下方的酒精燈蓋上關火當左側咖啡再跑回右側時，打開一個小水龍頭就可以享用咖啡了我用賽風／虹吸／天秤／機械都找不到這器材的名字... ...

膠囊與半自動咖啡機的選擇

By Oliver
at 2013-10-23T17:50

如題周末要去日本,想說搬一台回來用看了 nescafe (不過暫不列入考慮) nespresso C50 with Aeroccino 3 set (http://tinyurl.com/ldy7ae2 DeLonghi的EC155 (http://tinyurl.com/kzp3ut7 以及另 ...

鶴嘴壺選擇

By Mary
at 2013-10-23T16:22

最近Amazon上看這兩支鶴嘴都有折扣 http://ppt.cc/eR1Q 松木把手鶴嘴(Kalita Wave Pot) http://ppt.cc/5omL 大嘴鳥鶴嘴(Kalita達人) 想請問有玩過的人,這兩支壺的注水取向很相似嗎? 如果單以壺嘴來看,是否入手一支即可? 有推薦這兩支的哪支嗎? ...