Buon Caffe 步昂咖啡 推薦分享試喝包 - 咖啡討論

真不好意思，比較晚回覆

先感謝原 po Pyrrhura 的心得文讓我們知道的試喝的風味回饋
ps: 看了你的心得，你說的「從聞到喝都甜甜的豆子」、「水果的氣味有點像甜桃或李子
」，猜測您拿到的是我們賣最好之一的桃子甜心 http://bit.ly/2XfJGNG )

另外，也要感謝咖啡版大家留言的建議，讓我們有更多進步的空間，我們很在乎各位的意
見和我們的品質，所以關於焙度偏深的問題，我們團隊特別開了個會，簡單回覆給各位

1.
如有留言的朋友所說，我們也有收到一些朋友反應部分豆子有點偏深，這部分我們特別和
烘豆師開會討論，會針對較多人反應的品項做調整，希望可以更符合多數人的期待

2.
在焙度上的設定，我們主要是希望為了符合多數人的需求，因此焙度上可能沒法滿足所有
人的需求，還希望大家可以理解 > <

3.
而為了符合更多的人期待，我們之後會推出更淺焙的新品項，到時會再來咖啡版請大家幫
忙試喝，到時再請大家再多給我們一些意見

再次謝謝大家的留言和建議，我們下次試喝見 XD

※ 引述《Pyrrhura (conure)》之銘言：
: 一般人的不專業咖啡試喝評價
: 日期:04/04
: 磨豆機: Tiamo 700s 刻度3.5
: 濾杯:Tiamo V02
: 濾紙:三洋無漂白濾紙
: 水溫:不知，熱水瓶再加熱後的水，挺燙的
: 手沖:悶蒸20s，分三次，共400 ml
: 打開包裝，即可聞到很香甜的味道，磨粉後味道更明顯，沖時可以聞到陣陣的甜味，咖啡液
: 也有明顯香氣，從磨豆到品嚐都可以聞到明顯的香甜滋味，另人愉悅，不過本人嗅覺頓頓的
: 說不清楚是什麼香味，是水果的氣味有點像甜桃或李子，不太確定，但聞起來會有讓人想咬
: 一口桃子的感覺，是甜甜脆脆的甜桃，不是水蜜桃。喝起來不酸，有一絲澀味但不明顯，整
: 體溫潤且甜味明顯清晰。
: 是一支從聞到喝都甜甜的豆子，不是糖果那種甜膩，而是很自然愉悅的感覺，也不是水蜜桃
: 或是蜜蘋果那種很甜很濕潤的感覺，而是一種不是很甜可能有點酸但確讓人覺得很可口想咬
: 一口的比較原生種的水果那種的感覺，覺得自己形容的很亂，哈哈，反正是一支甜甜的豆子
: 。

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