Brikka摩卡壺喝法請教 - 咖啡討論

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-01-28T14:09

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昨日入手了一個Brikka二人份摩卡壺
今晚完成新壺的清潔洗禮後預計明早要來第一發了~ ^^"

想請教一下大大們
一般用brikka煮出espresso後是怎麼喝呢?
直接喝espresso，或是加熱水成americano，或是做成花式?

小弟了解每個人的喝法偏好不同
只是想了解一下用這壺的大大們一般比較常怎麼喝

先跪謝了~ ^^"

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Tags: 咖啡

All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2013-01-30T13:57
我是煮好直接喝espresso 煮給我媽是加牛奶
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2013-02-04T00:46
如果要弄美式 可以粉少點~水多點~就不用在另外加熱水
Leila avatar
By Leila
at 2013-02-06T14:14
這個講法不太對 espresso+水 和直接萃出等量的咖啡
Jacky avatar
By Jacky
at 2013-02-09T12:19
味道是不一樣的 理論上前者比較好 後者會過萃
Quintina avatar
By Quintina
at 2013-02-11T07:03
這東西太不穩定了 我比較常先煮出來再決定要怎麼喝
Olive avatar
By Olive
at 2013-02-12T09:01
今天煮了二次，用的是Lavazza已磨好的金磚~
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-02-15T03:01
第一次先喝一口espresso後加熱水，第二次加牛奶，味道
Jack avatar
By Jack
at 2013-02-20T02:56
方面因為第一次喝摩卡壺煮出來的咖啡，加上自己也不是
Poppy avatar
By Poppy
at 2013-02-24T13:00
太專業~所以喝起來還滿濃滿不錯可接受就很開心了~ XD
Wallis avatar
By Wallis
at 2013-02-28T03:52
只是粉量真的用很大~天天喝好像還滿傷的~ ^^"
Edwina avatar
By Edwina
at 2013-03-01T16:44
其實也還好，我現在大概一天煮四人份做美式
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2013-03-06T00:22
在家裡喝Espresso比較麻煩（要配溫開水），喝美式卡方便
Kumar avatar
By Kumar
at 2013-03-06T01:39
四人份+冷牛奶,很偶爾會直接喝單品
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2013-03-10T05:34
小弟因為從來沒喝過espresso，在購入brikka前想體驗一
Harry avatar
By Harry
at 2013-03-13T16:32
下，就在上班時弄了1 shot來喝，那種強烈的口感第一次
Dinah avatar
By Dinah
at 2013-03-18T10:05
還滿難以入口的~跟brikka第一口感覺滿類似~
Ivy avatar
By Ivy
at 2013-03-18T23:51
目前離要體會espresso的美好可能還有一段路要走... ^^"
Rae avatar
By Rae
at 2013-03-19T05:40
雖然摩卡和濃縮原理很像但仍是不一樣的東西.濃縮重機器
Candice avatar
By Candice
at 2013-03-23T07:11
及操作,家用(尤其是入門級的)良率差,建議還是找注重品質
Edith avatar
By Edith
at 2013-03-24T15:41
又穩定的店家開始嘗試比較好 :)
Enid avatar
By Enid
at 2013-03-28T08:24
嗯嗯，感謝樓上大大的建議~小弟因為在S上班，就上班時
Kama avatar
By Kama
at 2013-03-29T20:21
弄了1shot來喝，果然如板上大大們的評價一般~ XD
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2013-03-31T00:54
嗯，我覺得你要喝黑咖啡的話，從豆子著手吧
Kristin avatar
By Kristin
at 2013-04-01T17:30
Lavazza的豆子是不錯，但是就喝espresso或是黑咖啡來說
Yedda avatar
By Yedda
at 2013-04-03T02:40
他只能算是可以喝，談不上好喝。上面阿冷板主的豆子贊
去跟跟看吧！基本上你brikka只要注意火力跟萃取時間
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2013-04-03T16:37
這些單品豆也能煮出好喝的黑咖啡
Faithe avatar
By Faithe
at 2013-04-04T02:35
小弟人在加拿大，不然也很想跟團啊~ XD
Hazel avatar
By Hazel
at 2013-04-05T08:52
也謝謝T大的建言囉!小弟會再努力試試的~ ^^

贈送幾個小生豆袋和Tiamo雙層奶泡杯

Kristin avatar
By Kristin
at 2013-01-28T13:20
(前文恕刪) : 第一個是 咖啡粉的量一杯份是不是大概10來克 取30cc咖啡液 : 兩杯份我用18克 取60cc 這樣合適嗎??有需要增減嗎?? 要多少克數的粉我覺得要看各家的粉杯 即使是同樣double filter不同家的還是會有幾克的差異 但是最基本的就是抹平後(填壓前)的表面粉層是沒有空 ...

贈送幾個小生豆袋和Tiamo雙層奶泡杯

Catherine avatar
By Catherine
at 2013-01-28T11:49
[請各位先暫停來信 信箱大爆炸 我先依推文或來信順序詢問 沒送出的話 我再告知各位] 過年大掃除 把一些買來沒再用的東西 贈送給版友 第一個是兩年前開始烘豆買的不織布生豆袋 懶得拍照 直接用網路上店家的照片 http://www.beanhouse.com.tw/popup_imag ...

請問高雄哪兒買得到901N現貨?

Sarah avatar
By Sarah
at 2013-01-28T09:49
請問高雄哪兒買得到901N現貨呢? 只找到一家但沒現貨要訂且不能刷卡... 有推薦的店家嗎?謝謝! 目前用Brikka加壓摩卡壺買現磨咖啡粉;想先入手磨豆機, 之後視情況再使用半自動義式機。 -- http://tw.youtube.com/watch?v=Pk0MPyiJ ...

售 ROCKET Giotto evo

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By Caroline
at 2013-01-27T14:33
因為要到國外去工作,所以想轉售這台evo版的giotto。 詳細規格就不貼上來了，想入手這台的版友，可能都跟我一樣很熟悉這台的規格了 2012五月底從台北百x代理商購入，純家用在保固內 還有一隻原廠NPF和Triple濾杯，一起出售 機器狀況： 跟新的一樣！進水跟排水管線都沒有使用，使用 ...

Nespresso 填充式膠囊 心得

Audriana avatar
By Audriana
at 2013-01-27T00:34
最近買了一台nespresso 膠囊咖啡機 很方便 很好用....自從半自動咖啡機 轉向這邊 無奈於 膠囊成本過高, 不能喝想喝的咖啡豆 最近在找可填充的膠囊 目前用過兩種 N-cap 和 emohome 兩種 N-cap 不可重複使用 一個成本約6元 emohome 可清洗重複使用 一個膠囊大 ...