bialetti 摩卡壺一問 - 咖啡討論

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By Noah
at 2017-07-11T12:03

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一年前在義大利買的鋁製摩卡壺（義製，非羅馬尼亞製）。使用前有爬文不能用肥皂洗，
更沒有用菜瓜布刷，洗後也有用餐巾紙將水份擦掉，但裡面依舊斑點滿滿（鋁氧化？），
因為斑點太多似乎煮出來變成走味的咖啡。心理和嘴裡都因斑點有疙瘩，所以現拿來當作
家中裝飾品了。但還是想請問是不是摩卡壺很難照顧還是鋁製很難照顧？還是因為台灣水
質的關係？還是是我的問題呢？

可是很奇怪外面攤販煮鍋燒意麵也用鋁鍋，為什麼他們的鋁鍋看起來也沒有怎樣？

如果bialetti 這麼經典，為什麼我只用不到2年呀！
因為心理有點點不甘心，還是想問問大家看看

附上滿臉斑外加一點霉的摩卡壺一照
http://i.imgur.com/fUXY8Sy.jpg





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Tags: 咖啡

All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-07-12T05:15
只有我覺得正常嗎?我也用摩卡壺
Odelette avatar
By Odelette
at 2017-07-15T18:00
改用烘的吧，用擦的洞裡面的水擦不到。是說摩卡壺每次
用完都要烘乾才能收好麻煩，所以都一次泡3,4壺起來
Ida avatar
By Ida
at 2017-07-20T00:23
我也是滿滿斑點 早知道買不鏽鋼的...用的好累
Connor avatar
By Connor
at 2017-07-24T02:06
斑比你嚴重 但我都加牛奶喝不出來XDDD
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2017-07-27T06:17
泡檸檬酸
Hardy avatar
By Hardy
at 2017-07-29T14:34
很久沒用了也長班+1 但煮起來真的有差嗎？
Connor avatar
By Connor
at 2017-07-30T21:21
長斑味道沒差吧...心理因素...
Jacky avatar
By Jacky
at 2017-07-31T02:17
國外義大利阿罵用的幾乎整支是燻黑的...下壺水垢更慘
，還是喝的嚇嚇叫
Hardy avatar
By Hardy
at 2017-08-03T05:29
我的也是下壺裡面有點生鏽，因為剛開始不知道沒擦裡面
Yuri avatar
By Yuri
at 2017-08-05T18:27
只把外面擦的亮晶晶的因為我討厭水痕 現在外面還是亮晶
Ursula avatar
By Ursula
at 2017-08-06T12:58
晶，裡面有點鏽痕了QQ 不過味道倒是沒感覺有差啦@@
Eartha avatar
By Eartha
at 2017-08-11T12:28
也是國外帶回來，去問過台灣代理說是正常現象
我媽在喝也說怕怕的
Eartha avatar
By Eartha
at 2017-08-14T06:18
正常，鋁製電鍋也是這樣，加檸檬酸煮一下吧
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-08-17T19:59
正常，煮好的水氣往上跑，不至於影響味道，但影響心理
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-08-18T07:37
難免。用不銹鋼會好一點，我也是在義大利超市買的B牌，
服役三年依舊頭好壯壯，只是外觀輕微水痕...
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By Madame
at 2017-08-21T20:38
沒啥 鋁很難融掉 就是比較醜而已

一次煮2杯double shot (60ml x2)

Zanna avatar
By Zanna
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小妹我剛換了新工作終於學到想學好久的咖啡拉花 目前上班第三天 今天終於拉出一個還可以的千層心(興奮) 感想是練水真的好有用呀！！ 分享下這幾天勤練奶泡勤拉花的圖 http://i.imgur.com/fVcrxp7.jpg http://i.imgur.com/YH5NN2v.jpg http://i.im ...