9成新營業用義式機更換的抉擇 - 咖啡討論

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小弟去年5月在彰化的鄉下地方
誤入歧途跟風開了一家平價咖啡飲料店
單價約50-60元上下
目前使用的機器是sanremo torino雙孔營業機
近日興起了換購PID雙鍋爐機器的念頭
不過在現實與理想兩方下有點舉棋不定
現實面而言,平價路線在投資下去不符合比例成本
在理想面又想要增進品質,甚至近一步研究各種水溫的變化
現在這台機器整體狀態都很新
http://imgur.com/Lzq9YNb
http://imgur.com/kWL1csm
http://imgur.com/VaWx56m
想說賣個13萬看看
但是這樣一來一往也要再貼十幾萬...有點傷本
所以想來聽聽各位板友的意見參考看看
謝謝各位



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All Comments

Mason avatarMason2017-01-16
要給出杯量或是會不會有短時間高出杯頻率等資訊
這樣對機器熟的朋友比較好給你建議
Skylar Davis avatarSkylar Davis2017-01-20
有興趣接手 目前有在找2手機況好的義式
Faithe avatarFaithe2017-01-23
在商言商,你算過你的投報嗎?還是就是想研究(想玩)?
Sarah avatarSarah2017-01-26
磨豆機哪台?會不會換磨豆機品質提升較明顯?
Eartha avatarEartha2017-01-31
這麼賺喔...
Robert avatarRobert2017-02-01
有沒有想過除了機器以外可以提昇品質的方法呢?
Kama avatarKama2017-02-05
原po店隔壁是不是一家自助餐?
John avatarJohn2017-02-05
先把這台泡到最頂應用自如比較好
不然PID下去 數據一堆更不好抓
Linda avatarLinda2017-02-07
Do大最高出杯量先估100,出杯率高的時間點在中午前
Ivy avatarIvy2017-02-11
mechtec:在商言商多花成本其實不划算,但是小地方經營
客戶數不多,要把握住每個客人,當然想玩也是有一點點
Oscar avatarOscar2017-02-15
Old大,目前磨豆機是compak k6 pb
Poppy avatarPoppy2017-02-18
Zeldaman:沒有很賺,只是為了穩住客源跟提升品質
Tom avatarTom2017-02-23
forgenius:自助餐是在對面,同鄉嗎?有空來坐喔
Carol avatarCarol2017-02-28
mjferrari:我的想法是有pid之後,才有一個穩定的數據
Joe avatarJoe2017-03-04
來調整參數
Poppy avatarPoppy2017-03-05
有時候 提升品質=\=穩住客源 高檔機器大有人在 But...
Candice avatarCandice2017-03-06
在商言商...咖啡這市場 終端論出杯的市場 真的很弔詭 囧
Brianna avatarBrianna2017-03-08
不知道在哪裡,給個地址改天去交關支持
Lauren avatarLauren2017-03-08
換好點的豆子會不會更實際些?