3杯濾杯 心得 - 咖啡討論

其實在挑選濾杯的時候..
那時候先買了KONO 101系列名門濾杯

所以這篇也順便寫心得

KONO 濾杯新版的可以耐熱的比較高溫.
一開始我用這個.但我沒在玩點滴法...

其實一開始手沖蠻錯愕的
怎麼又苦又難喝..(這時候就會怪罪器材)
但其實不是器材問題..是自己太弱

所以3杯濾杯是怪罪器材後買下的
但因為美觀至上.所以拿了後.骨瓷版的比較輕

因為沒用過3杯版本.所以反正.就用3杯骨瓷版學吧
但因為3杯骨瓷版用的人少.可以參考的心得比較少.
只能自己抓感覺

一拿到骨瓷濾杯就馬上跟KONO比較..
同樣水溫同樣研磨度.同樣沖煮方式沖煮二杯

誒....真的有差

骨瓷的好喝不少..
(有可能誤打誤撞剛好適合3杯的沖煮法)

所以KONO退居二線了...一開始就被我覺得難喝了...
但是現在我是覺得因為我沖煮法沒有微調好的問題
KONO塑膠耐摔.其實我也蠻喜歡的

3杯流速快.骨瓷的開孔蠻大的
苦味帶的比較少.酸香會比較多..

重點是好看

只不過因為流速快,加上骨瓷底部流速快
所以很容易沖出水感.沖煮時要特別注意


優點:
做工精細.外型漂亮.骨瓷輕巧好看
苦味不多

缺點:
骨瓷偏貴
容易沖出水感

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