200藝伎 天堂莊園 雙重厭氧 新年禮分享 - 咖啡討論

謝謝版友包容與版主審文

本次有特惠、有折扣碼還有贈品，要看清楚喔！

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小店1月在整理設備與庫存，晚了一點來跟大家分享

目前市面沒有適合的高CP藝伎，不過倒是有平價原生藝伎可以嚐嚐

半磅不用$200來試試不同的衣索比亞風味吧



本月主打平價藝伎種單品

[衣索比亞 斑奇馬吉產區 原生藝伎種 日曬G1]

入口是黑莓、桑葚等黑色水果的調性，尾段有葡萄乾與可可香氣，
溫度降低時有香料感，風味屬於飽滿豐富的路線。

低酸高甜的安全牌，適合沖煮給過年見面的一票親戚飲用！

分享價$190 數量有限，每單限購1包
蝦皮賣場 > https://geishawater.com/HRZrE



除此之外，小店全部單品配合分享活動都有高低不等優惠

列出一些好評選項供參考：

衣索比亞 古吉 WUSHWUSH種 厭氧日曬 $420/半磅

巴拿馬 花蝴蝶 70%藝伎 水洗處理 $390/半磅
(低庫存幾乎要沒了)

哥倫比亞 聖荷西莊園 萊姆酒桶浸置 日曬 $520/半磅

薩爾瓦多 蛙丘莊園 蜜處理 $230/半磅
(中焙好評回歸)


2月上架新品：

哥倫比亞 天堂莊園 雙重厭氧 荳蔻年華 $520/半磅

肯亞 列里 吉肯達合作社 AB Top $330/半磅
(TOH第五名競賽批次)

冠軍特選BergWu—衣索比亞 西達摩 水洗G1 $320/半磅

馬拉威 原生藝伎種 雙重厭氧 日曬處理 $520/半磅



當然一定有板友專屬優惠可以用

請進入蝦皮>>>我的>>>我的優惠券

輸入折扣碼 2020CC90

結帳即可使用，滿$850 現折$85 (使用期限2/1-2/6)

另外我會再加贈使用折扣碼的版友

馬拉威 原生藝伎 雙重厭氧 日曬 20克
(只認折扣碼，要記得用喔！)



最後最後是一個好評回歸的稀有贈品

天然低因咖啡品種—尼加拉瓜 尖身波旁種 日曬處理

單筆滿$1190就會再送你一包20克呦！

(限量40組，送完為止，記得點選贈品再結帳，不然可能會沒有喔)




本次活動限時只在2/1-2/6有效


另外也提供延後出貨服務

延後出貨的訂單將安排在2/17烘焙寄出

使用方法：將1元特殊商品加入一起結帳即可

延後出貨 > https://geishawater.com/56087

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本月分享活動懶人整理


第一重—全品項分享特惠中 2/1-2/6

期間限定特惠，蝦皮架上都是特惠後價格


第二重—版友專屬折扣與小禮 2/1-2/6

現實版友折扣碼，滿$850現折$85
結帳輸入咖啡板專用折扣碼 2020CC90

再送一份厭氧酒香豆(認折扣碼)
馬拉威 藝伎 雙重厭氧 日曬處理 20克


第三重—稀有品種滿額送
！限量 送完為止！下單務必記得加選贈品再結帳(依訂單內容為準)

滿$1190加贈 好評回歸稀有種 尖身波旁 日曬處理 20公克
市價百元以上，目前備有40份贈品，不要錯過了

蝦皮商店 > https://geishawater.com/Gyw0i


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最後關於藝伎咖啡，常常有些新朋友會有點不太了解

我寫了簡單說明讓大家對咖啡品種的概念更清楚一點



#關於藝伎咖啡


所謂藝伎咖啡指的是一個咖啡品種—藝伎(Gesha)

有些朋友對於品種的概念不太清楚

所謂「品種」只會使用在經濟作物或動物上

並不是一個正式的生物學分類

在生物分類上我們喝的幾乎都是同一種咖啡—阿拉比卡

而藝伎只是阿拉比卡中的一群長得很像的個體

正因為種植在一起的咖啡樹彼此很像，所以收成的咖啡也會呈現明顯的個性

就像是古代貴族只會近親婚配，而公爵們就會長得很像，但跟大家一樣都是人類

「品種」就是因為人類介入而篩選出的特定族群


而不同國家、不同莊園之間的藝伎種都會有大大小小的差異

這與歷史因素、環境還有人為選汰有關係


像是本月的主打單品標示的原生藝伎種，之所以強調「原生」

指的就是這群藝伎咖啡樹受到比較少的人為篩選

彼此間相似性沒這麼大，外觀與風味的多樣性比較高

這也是因為產地北邊就是藝伎原產地—藝伎森林(就是藝妓村莊園的藝妓森林)

由原生地移出的咖啡沒有經過嚴謹純化，所以與我們熟知的巴拿馬藝伎有很大差異


為什麼藝伎咖啡會貴這麼多？

如前面說的，雖然都叫藝伎，但其實有很多不同藝伎

這邊我們就用高價的Gesha1931種為例，這個品種的咖啡樹產量很低

而且必須種植在足夠高的海拔才會表現出獨特的良好風味

這些先天的因素會墊高生產成本，加上商品策略考量

通常高成本的商品，我們會投入更多的資金，也期望售出更高的售價

高價會反映在它種植管理改良、後製技術提升、運送過程的保存

同時在產銷端都會更精緻得處理，因此才拉開與一般精品的價差

所以並不需要執著藝伎咖啡的名號與價格，喝咖啡本來就是一種娛樂

我們是在品飲中找樂趣，不是說非要喝到多貴或多專精

200元的咖啡有他的CP，1000元的精品也絕對有她的價值


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