1Z Y3搭配玲瓏ACE48刻度 - 咖啡討論

By Isla
at 2020-03-02T20:18

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如題請問板上有前輩使用過y3金屬版搭配ace48s這樣的組合嗎？

小弟試過刻度45、50、55格
水溫大約在91度
比例16g萃取32cc 稍微填壓
但目前還是沒有試到一個喜歡的搭配

想請教前輩們有什麼樣的技巧再這兩隻的搭配上嗎(椅稻･`)

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Tags: 咖啡

All Comments

By Doris
at 2020-03-06T14:17

我也在看y3，希望有人分享

By Belly
at 2020-03-11T13:29

是說這類義式機不是水滾就倒嗎？

By Lydia
at 2020-03-13T23:16

裝水的上水杯會先裝一次熱水倒掉後再裝一次熱水
不要讓熱水溫度掉太快

By Audriana
at 2020-03-15T15:46

萃取速率也能調整可以喝一點espressos再調成美式比較方
便喝出每一次的差異

By Olivia
at 2020-03-20T08:21

金屬因為有彈簧所以會壓力大一點照理來說味道也會比較穩
定一點

徵 Philips全自動義式咖啡機EP2220

By Daph Bay
at 2020-03-02T18:17

已徵到，謝謝商品名稱：Philips 飛利浦全自動義式咖啡機EP2220 商品來源：NISSAN交車禮交易縣市：希望可以台北面交商品價格：11500 新舊狀況：全新交易方式：面交聯絡方式：站內信麻煩各位了~~要送人的，有點急......QQ - ...

越南咖啡壺要怎麼清理？

By Ula
at 2020-03-02T10:18

https://i.imgur.com/9qDwKwy.jpg 越南滴滴壺已經算是簡便好清理的可是為什麼用到最後常常還是塞住？其他人有什麼建議的好方法還是有細節我沒留意到？我都只用溫水沖洗乾淨倒蓋風乾 - ...

請問有關於flair義式機的粉量問題

By Enid
at 2020-03-02T01:06

小弟最近半年來購入了flair一代經典款(那時候pro2還沒出)。不過目前經過數次的測試，原本已經抓到可以製作味道滿意的拿鐵的參數:粉量15g, 水量至標準蝕刻線(95度左右) ，沖煮汽缸與活塞滾水預熱30秒，1zje歸零兩圈少一格，開始壓時遇阻力停頓預浸十秒。豆子多是用simple kaffa的阿寶義式 ...

藝妓音樂家平價豆分享

By Todd Johnson
at 2020-03-02T00:08

感謝大家的支持與鼓勵在疫情的影響下希望大家的身體能夠健康小弟之前丟review的分數已經出爐了我獨標的翡翠紅標日曬拿到94分不過這是11月底烘的一月中才杯測所以經過快兩個月還有這樣的分數我想如果能在當初預估的時程內杯測分數再多個兩三分也不為過～XD https://reurl ...

徵Philips EP2220咖啡機

By Agnes
at 2020-03-01T20:49

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