咖啡討論 - 咖啡

George avatar
By George
at 2006-09-18T21:41

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剛剛烘完最後一批分享豆。呼:)

分享豆的過程十分愉快,
猜想是因為實現了派外唸書時一個默默的嚮往。
兩年間只能喝自己烘的豆子,
偶爾去大城市,猛往咖啡店鑽...卻總難找到好咖啡味。

更難找到,一起分享咖啡的人。

兩年中收到一次La Crema和coffee lab綜合豆的喜悅,至今難忘。
分享豆的心意和樂趣,
希望能藉這次活動傳遞出去。


沒事想喝分享豆都歡迎來信索取,
請參考置底文填寫表單 :)



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Tags: 咖啡

All Comments

版主分享豆心得...

Thomas avatar
By Thomas
at 2006-09-18T07:48
謝謝你的分享~ 應該是我的表達方式不夠精確 :p 那兩包是同一種豆,也就是,同一鍋豆...... 真的很有趣,一樣的東西沖出天上人間兩種味道。 胡亂猜一下可能原因: 1. 水溫 據知名不具前輩指點,沖La Azotea時水溫稍低味道就差很多, 不知道你沖的時候有沒有量溫度~或許就差在那一兩 ...

新手發問..

Tracy avatar
By Tracy
at 2006-09-18T01:07
我有一台飛馬的207磨豆機 但對刻度不是很了解 想請問大家.... 濾紙 虹吸式 美式咖啡機 各是該磨哪種刻度呢?? 謝謝!! - ...

這樣的咖啡豆是不是壞掉呢?

Ursula avatar
By Ursula
at 2006-09-17T23:59
第一次買咖啡豆不清楚一些問題 今天我買了一包咖啡豆 還沒拆開就可以聞到咖啡豆的味道 想請問一下 這樣是代表咖啡包裝沒密封好嗎? 我很怕是因為有破洞之類的問題... 該拿回去退換一包嗎? - ...

版主分享豆心得...

Wallis avatar
By Wallis
at 2006-09-17T17:14
感謝版主免費的贈豆,廢話不多說,發表心得先 這次收到的是安堤瓜La Azotea莊園,共兩包 由於版主並無註明編號,姑且以為一號和二號稱之 沖煮方式皆為手沖,HARIO金屬濾網 一號豆,濕香氣並不明顯,不覺得有啥特別之處 但入口的一瞬間眼睛馬上亮了起來 有明顯的甜味,在舌尖 但當咖啡入喉的那一瞬間,酸味 ...

請問中壢哪裡買的到咖啡豆呢?

Leila avatar
By Leila
at 2006-09-17T12:04
如題 我有法國壓但是沒有咖啡豆!! 希望有人能提供可以買到好咖啡豆的店! 感謝!! - ...