咖啡關於拉花.. - 咖啡討論Hedda · 2008-11-25Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 想請教一下 為什麼我在拉花開始晃動手腕的時候 前面注入的奶泡會一直被後面注入的奶泡給吃掉 倒到最後只剩下中間小小的一坨或一條 and 網路上有網友說拉花是要靠 推 拉 晃 這三個字的奧義又是什麼意思呢...? -- 煮杯咖啡 用心 用靈魂 用盡全力 滿足您的視覺與口感 這 就是我想要做到的 http://www.wretch.cc/blog/talltoro http://tw.myblog.yahoo.com/le-cafe -- 咖啡All CommentsAudriana2008-11-29我也有同樣的問題,每次拉花時,總覺得是一沱奶泡加到咖啡Candice2008-12-01請各位大大賜教,謝謝Charlie2008-12-05就是奶和泡分離了~所以不是剩奶就是剩泡~Oliver2008-12-06影片中建議杯子"傾斜"由中心注入奶泡,線條出現再慢慢扶正~Jacky2008-12-08我都是要開始晃 才會有線條出現耶...不晃沒東西..QQRelated Posts推薦嘉義的咖啡店咖啡展-烘焙機咖啡機之選擇東區適合唸書及有插座的咖啡廳現在RANCILIO的Silvia還值得買嗎?
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