關於拉花.. - 咖啡討論

Table of Contents


想請教一下

為什麼我在拉花開始晃動手腕的時候

前面注入的奶泡會一直被後面注入的奶泡給吃掉

倒到最後只剩下中間小小的一坨或一條

and 網路上有網友說拉花是要靠 推 拉 晃

這三個字的奧義又是什麼意思呢...?

--
煮杯咖啡 用心 用靈魂 用盡全力
滿足您的視覺與口感 這 就是我想要做到的
http://www.wretch.cc/blog/talltoro
http://tw.myblog.yahoo.com/le-cafe

--

All Comments

Audriana avatarAudriana2008-11-29
我也有同樣的問題,每次拉花時,總覺得是一沱奶泡加到咖啡
Candice avatarCandice2008-12-01
請各位大大賜教,謝謝
Charlie avatarCharlie2008-12-05
就是奶和泡分離了~所以不是剩奶就是剩泡~
Oliver avatarOliver2008-12-06
影片中建議杯子"傾斜"由中心注入奶泡,線條出現再慢慢扶正~
Jacky avatarJacky2008-12-08
我都是要開始晃 才會有線條出現耶...不晃沒東西..QQ