醬油味的咖啡... - 咖啡討論

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不,終於被人做走了

http://www.ctitv.com.tw/news_video_c16v25013.html


我也有買
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1429315&l=6b8fc1b3d5&id=1633016469
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1429316&l=6db891d7a2&id=1633016469

其實這本來就搭啊
醬油及咖啡豆,都是豆類
醬油醱酵時求的甘醇味,和咖啡豆烘焙時求的焦糖味
這些都是很搭配的

再來,日本料理鐵人早就有人以咖啡入菜
那次是煮泡麵大賽,泡麵又加咖啡,不過他是用三合一
這有道理,當咖啡不純時,不必用太好的咖啡了


真的蠻好喝的,我對醬油外行,不太分得出化學醬油或純釀醬油
(或者說,人人都分得出,但必需同時喝兩種來比)
但是如果要,雲林特產本來就有醬油
(我看到了,純釀造醬油,那不錯喔;現在食品法規定都要正確標示了
所以不是用化學醬油喔!)

喝起來是感覺蠻甘醇的

這樣一瓶一百二


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活動/美食計劃
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嘉義阿里山小火車 勝興車站 保齡球 馬祖 台南路跑 01/22,23
手包水餃 日月潭纜車 合歡攻頂 星月天空
四湖焢窯 2011 鹽山 南庄 賞秋楓(武陵?)
南投天梯 法藍瓷音樂餐廳 01/15?

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All Comments

Mason avatarMason2011-01-13
其實我想做的咖啡味茶葉蛋該用這個?
Emma avatarEmma2011-01-17
HUM~很難想像他的味道啊!!!XD
Valerie avatarValerie2011-01-22
你就當被騙一次支持本土產業嘛,用的醬油並不差..
Lydia avatarLydia2011-01-25
軍用醬油都是化學的,自從我當了兵才知道這震精事實
Olga avatarOlga2011-01-27
不過只有產地有啊!?其它地方買的到嘛!?
Liam avatarLiam2011-01-31
我是去產地玩沒錯,虎尾很適合散步旅行,將會是下個集集..
不過網購應該可以吧?
Brianna avatarBrianna2011-02-01
你可以看到我其他照片嗎?有布袋戲館,故事館,糖廠這次沒拍
Hazel avatarHazel2011-02-04
Harry avatarHarry2011-02-06
我在故事館碰到超正的小蘿莉,一次四個..好爽~ (粉嫩紅唇~~
Isla avatarIsla2011-02-08
隨便唬濫一下就:大叔,真的喔~ 很悠閒浪漫的地方 XDDDD
Jake avatarJake2011-02-13
推菇王的...