買到草味重的豆子 - 咖啡討論

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如題,最近防疫在家咖啡喝太兇,沒抓好下一批的養豆時間來銜接

為了補這空檔,去附近的連鎖咖啡店買了包豆子來墊一下

沒想到,豆子本身聞起來還行,但沖完一喝,滿滿的草味==

現在有幾個選擇,好奇大家會怎麼做

1. 粒粒皆辛苦的概念,不要浪費,全部喝掉

2.不要虐待自己的嘴巴,直接磨掉拿去除臭

3.回去甩在店家臉上(開玩笑的,回去叫店家沖開開是不是真的有問題,但這選項最麻煩

補救方式如上,有什麼好的建議嗎?喝這種豆子應該不會傷身吧

謝謝大家

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All Comments

Eartha avatarEartha2021-06-17
沒熟自己二烘
Olga avatarOlga2021-06-19
買到曼特寧?
Victoria avatarVictoria2021-06-20
2,身體健康比較重要
Franklin avatarFranklin2021-06-22
種菜
Wallis avatarWallis2021-06-22
二烘好像可以,但重點是…我不會烘豆啊啊啊啊
Dinah avatarDinah2021-06-27
曼特寧XDDD
沒啦 我買的是中淺焙的豆子
Dinah avatarDinah2021-06-30
比起勉強喝草 二烘還有救 試烘看看也不虧啊
Zanna avatarZanna2021-07-02
在哪個縣市呀~
Olga avatarOlga2021-07-04
全做成冰咖啡加奶喝掉吧…
Belly avatarBelly2021-07-09
不會因此影響到身體啦,而且可以加鮮奶
Caroline avatarCaroline2021-07-12
2或丟掉吧
Xanthe avatarXanthe2021-07-14
沒熟的豆子丟掉,豆體太硬可能會傷刀盤,二烘可能還會
跑出明顯烘焙焦味、油耗味,當作繳學費
Ursula avatarUrsula2021-07-15
冰手沖或冰美式試試看
Kristin avatarKristin2021-07-17
冷泡啊。
Anthony avatarAnthony2021-07-18
冰滴後放5天試試
Barb Cronin avatarBarb Cronin2021-07-21
有氣炸鍋可以試試
Kristin avatarKristin2021-07-26
跟店家反應看看 有些會換一包給你
Ida avatarIda2021-07-28
該不會是巴西豆吧?
Tom avatarTom2021-07-30
發個豆圖跟包裝很難嗎…
Carol avatarCarol2021-08-01
猜巴西小圓豆
Poppy avatarPoppy2021-08-03
不是巴西 是cama的果樹女神
Mary avatarMary2021-08-04
原本想說用家裡烤箱啊 氣炸鍋首次嘗試二烘,被家人阻
止了…說不要為了一包咖啡豆亂搞機器@@
Victoria avatarVictoria2021-08-08
cama的話就別實驗二烘,如果剛開建議還是找店家吧
Sierra Rose avatarSierra Rose2021-08-12
如果店家說這是正常,那建議之後換別家,因為風味走不合
就別繼續傷害錢包
Yedda avatarYedda2021-08-12
平常其實也不會買cama的豆子,這次碰巧,想說回味一下
Tracy avatarTracy2021-08-13
當年入坑的店,沒想到…
感謝各位建議 明天去問下店家好了
Jessica avatarJessica2021-08-17
沒熟一般是說穀物味,草味是像牧草的味道嗎?
Yuri avatarYuri2021-08-17
我之前買臥龍一款豆子喝起來也是藥草味,我就去請教
老闆該怎麼處理,後來改用老闆建議的沖泡方式就沒有
藥草味了。原Po可以詢問店家看看!
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2021-08-21
壓成espresso 試試,加大BODY的厚度看能不能蓋過草
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2021-08-22
不知道cama有多少比例的豆子是各店面現烘的
就我看來要每家店面請得起一個夠水準的烘豆師比買機器難多了
Michael avatarMichael2021-08-26
這種全國展店的規模,要用單一曲線複製成品水準根本不可能
Genevieve avatarGenevieve2021-08-27
可以磨開,若很淺褐可能沒熟。正常褐色就是豆性
Hedy avatarHedy2021-08-29
丟進烤箱小烘一下
Hamiltion avatarHamiltion2021-09-01
手搖網+卡式爐二烘啊,大學就玩過了XD
Kama avatarKama2021-09-02
冷泡最好處理,草味應該修飾的掉,我烘失敗都這樣處理 X
D
Eartha avatarEartha2021-09-04
打過去問 說淺焙青草味比較重是正常的@@懶得拿回去了
後來受不了把沒到日期的養豆先開來喝 哈 天氣熱還是有
差 味道差不多了
Mia avatarMia2021-09-04
這樣回你,真的不要再買了
Harry avatarHarry2021-09-05
這樣回你 我也建議不要再買了XDDD
Vanessa avatarVanessa2021-09-09
連鎖店的話就別為難店員了,他們大概率不懂
Joseph avatarJoseph2021-09-11
不鏽鋼鍋洗乾淨,豆子放入中小火2-3秒搖一次,5-6分鐘