請教摩卡壺降低濃度的煮法？ - 咖啡討論

Odelette · 2011-09-25

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用摩卡壺一陣子了，
發覺自己不太適合喝那麼濃的咖啡，
目前是用3份量的豆放六份量的水（摩卡壺是六杯量的）下去煮，
後來想想，我是應該放3份量的豆+3份量的水，煮好後，再加水稀釋，
還是用3份量的豆+6份量的水下去煮？
謝謝

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All Comments

Lucy2011-09-26

用粗一點的粉就好了

Leila2011-10-01

都煮看看選一個比較順口的就好

Damian2011-10-05

一樓粗細降低感覺比較合理耶~

Eden2011-10-06

不過我覺得n人份的摩卡壺就是煮出幾份的量. 粉量就是固定

Christine2011-10-10

. 如果要喝美式. 請萃取完成加水就好了~

Ivy2011-10-12

減少萃取的量與時間。或是稀釋多一點水

Wallis2011-10-13

用減量盤減少粉的量及水的比例加多一點

Carol2011-10-18

請問你是幾個人喝?如果自己一個.建議用減量板!至於下壺

Robert2011-10-20

水量多少?我是覺得沒人規定下壺的水都要上去吧?水多有

Yedda2011-10-23

有水多的好處..你可以都試試!

Rachel2011-10-26

大多一個人喝...XD 下次會試先用原量，再加水沖淡

Elvira2011-10-26

因為放過多水，似乎會造成二次沖泡的效果XDD