請教一個咖啡餅的問題 - 咖啡討論

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在網路上有看到別人用義式泡完後

將濾杯咖啡粉敲出漂亮的咖啡餅

我想請教的是 泡完後馬上取下濾杯就可以取出咖啡餅嗎?

我自己泡完後 濾杯裡都會水水的 敲出來的都是像泥一樣

不是一個餅的樣子…

是要等到乾還是我不會泡啊


不好意思 請教一下

我上youtube想說看有沒有人 示範這部份 但是找到的都是教你泡

泡出咖啡後就沒有再提濾杯了 …

謝謝

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All Comments

Kelly avatarKelly2009-03-29
難得有人問這個問題 想知道+1 記得比賽好像也是評分之一
Mia avatarMia2009-03-29
我用1817的經驗是 沖完馬上拿下來就會水水的像泥巴一樣
Rosalind avatarRosalind2009-03-30
等五分鐘再拿下來就會比較乾,可以倒出圓圓一塊咖啡餅
Daniel avatarDaniel2009-04-03
用 silvia 一煮完立刻敲就是一整塊有點乾的咖啡餅...
Tracy avatarTracy2009-04-03
那不一定 如berg兄所言 若是underdose的話也會是濕的
Mia avatarMia2009-04-05
依我用EES200/1817的話,要沖完奶泡後才會有較乾的咖啡餅