[問題]金屬濾網味道太淡? - 咖啡討論
By Rae
at 2009-03-25T20:37
at 2009-03-25T20:37
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最近買了星巴克的金屬濾網來用
我是比較懶 一次把水加滿
用10g/150cc 這樣的比例下去條
然後等三分鐘確定有滴乾淨 才把濾網拿走
因為我怕水會過得太快 泡不出味道
磨的豆子大小 是用五號 剛好是磨豆機中等的大小下去磨
再細 我怕豆子會卡在濾網上
喝起來一直有味道太淡的感覺
好像沒有用濾紙自己手沖的味道來的濃郁
這個問題有辦法解決嗎?
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咖啡
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By Adele
at 2009-03-27T12:30
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