請推薦適合搭配牛奶的單品豆 - 咖啡討論

大家好
大部分的店家都是用深焙的綜合豆
但是常常因為綜合豆口味比較均衡，導致咖啡味道不突出
請問大家要如何兼顧單品的特殊口感，有可以展現拿鐵綿密牛奶風味的豆子，希望有特色
但又不過於突兀
然後順便問一下大家，台大附近哪邊有不錯的店家，前門後門（復興南路）都可以
謝謝！

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