咖啡

請問901N 升級Mazzer Super Jully值得嗎 - 咖啡討論

Sandy avatarSandy · 2020-07-05

Table of Contents

各位大大好，小弟用Gee義式機 + 貝拉901N磨豆機沖拿鐵，豆子大概用半磅200多的小店
烘培混合豆(最
近都用市政府捷運站附近豆X房的豆子)

因為最近手頭有點閒錢，所以換換病發作，想來升級一下磨豆機XD，目前有在思考換Mazz
er Super Jully

但是印象中901N似乎就是台灣仿Mazzer Super Jully做出來的機子，再加上我慣用的豆子
也只算平價豆而已，請問這樣升級值得嗎？

如果加預算，上看Anfim/Rubor的磨豆機，如果不換豆子，是否會很浪費？

謝謝^^

--
咖啡

All Comments

Ula avatarUla2020-07-07
901n上Anfim的路過 即使是一般義式豆也非常有感
Ula avatarUla2020-07-12
901n換SJ規格太相近不建議這樣花錢
Olivia avatarOlivia2020-07-15
如果是single dose使用，另一個較省錢的建議是換低殘粉套
Margaret avatarMargaret2020-07-17
件，外加勤快一點常拆開清殘粉。
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2020-07-18
感謝HsnuYytaku大的回應
Ula avatarUla2020-07-23
回應sunpc大，小弟有改低殘粉，然後我是每次要喝時
才秤所需的豆子倒進去磨，磨完會簡單清一下，定期也
Todd Johnson avatarTodd Johnson2020-07-26
會整個拆開清
Andrew avatarAndrew2020-07-26
https://i.imgur.com/GLifE9s.jpg
Joseph avatarJoseph2020-07-26
升級 Anfim SC 保證您不會回頭看901N。 Rubor 就先問您喜
不喜歡Mazzer 錐刀比較野的風味走向？
Kyle avatarKyle2020-07-29
其實我會建議樓主考慮Anfim SC+Sette 270。我自己錐刀用過
Olga avatarOlga2020-08-02
一陣子270、270這把錐刀真的非常不錯！
Elvira avatarElvira2020-08-05
901換ssp mazzer brewing 64mm刀就好了啦
Olivia avatarOlivia2020-08-09
感謝bbdog大回覆，看來大家都很推Anfim啊，錐刀的咖
啡我沒喝過，不知台北哪裡有機會喝到？
Edward Lewis avatarEdward Lewis2020-08-11
感謝maxst回覆，這刀盤居然也要5k左右啊, 不過如果
Carolina Franco avatarCarolina Franco2020-08-16
可出現有感的變化，那應該是頗超值的投資啊
Agatha avatarAgatha2020-08-17
換ssp刀盤可以試試，再不滿意再來來只能推ceado e37sd或其
Regina avatarRegina2020-08-17
Ssp 真的有口皆碑 可以跟板上團購一起買
Noah avatarNoah2020-08-18
如果樓主您在台北、建議您去FIKAFIKA 叫杯 espresso 請他
們用robur。試刀還是要找咖啡師夠水準的才會準！有些咖啡
店是空有設備、沒技術，試也沒用！
https://i.imgur.com/KFVxjF8.jpg
Kelly avatarKelly2020-08-20
台灣第一把SSP brewing 是我從韓國直接訂來的。 SSP 這隻刀
Wallis avatarWallis2020-08-21
盤拿來手沖還不錯。但如果是義式用途、還是建議買SSP 給MSJ
的義式專用刀盤。
Andrew avatarAndrew2020-08-25
樓主如果能買得下ANFIM SC，901N換SSP 刀盤這檔事建議您沒
必要考慮。
Megan avatarMegan2020-08-28
感謝各位大大的回覆，其實小弟開始對於Anfim SC有點
興趣，不過價格至少都要40K起跳。突然有個想法，如
Robert avatarRobert2020-08-29
果Mazzer super Jolly加上SSP 的義式刀片,價格好像3
0K可以搞定，只是不知道可以達到Anfim SC的幾成功力
XD
Oliver avatarOliver2020-08-29
B大說的應該是除非能直上Anfim，不然901n+SSP義式先試~
Hedwig avatarHedwig2020-08-31
其實可以901N+3顆MSJ 原廠彈簧+防洩膠帶環刻度盤+SSP 義式
刀盤先試試。不可能有Anfim SC 的清晰細膩度、不過風味厚
度應該會贏過Anfim SC。
Andy avatarAndy2020-09-02
如motherlay 說的、901N 花點小錢補強一下、投資報酬率、
應該是最高的。不用買MSJ省下的錢、夠買一台錐刀270來玩。
Yedda avatarYedda2020-09-05
想排隊901n
Rae avatarRae2020-09-08
感謝B大的說明，這個補強方式感覺還不錯，有興趣嘗
Noah avatarNoah2020-09-08
試。不過小弟資質駑鈍，請教何謂防洩膠帶環刻度盤？
是在刻度盤貼上防洩膠帶嗎？目的是什麼？謝謝
Olive avatarOlive2020-09-10
我是901跳F83E再換Niche，每一台都明顯有升級差異
Charlie avatarCharlie2020-09-10
901真的有點，不是換刀盤就能搞定的，他中軸明顯不穩
Bennie avatarBennie2020-09-15
如果只是家用，Robur要考慮殘粉量，不想這麼麻煩的話
Niche會是不錯的選擇
Andy avatarAndy2020-09-20
901N跟Niche 都有粗細刻度調整盤螺紋精密度不佳的問題、所
以會有磨義式抖動跑刻度的問題。用薄防洩膠帶在調整盤的螺
Robert avatarRobert2020-09-20
紋環上一兩圈降低螺紋縫隙就能解決這個螺紋精度不佳的問題
。
樓主可以去看一下01的niche 樓、上面就有解說。 90xn 最大
的問題是那三顆彈簧強度不足、所以上刀盤會有微震動（niche
也一樣）、買三顆MSJ原廠的彈簧來換掉就能處理。
Tom avatarTom2020-09-24
90xN換MSJ原廠彈簧、粗細調整螺紋環上防洩膠帶後，如果使
用跟MSJ 同樣刀盤、我是不相信MSJ 能100%打敗90xN。
Brianna avatarBrianna2020-09-27
感謝B大的說明，有詳閱您在01的niche樓關於防洩膠帶
的說明。感覺這台901N小改造後還可以玩個好幾年，
Thomas avatarThomas2020-09-30
而且省下的錢還可以買台錐刀玩玩，真是不錯不錯^^
Heather avatarHeather2020-10-01
如果願意花時間，刀盤水平調整應該有可以試試，不過我沒有.
Gilbert avatarGilbert2020-10-03
突然想到，大大們的SSP的刀盤都是在哪裡買的，稍早
查一下，台灣有賣的店家不多，是之直接從國外購入
嗎？
Yedda avatarYedda2020-10-08
建議跟 PTT giventhy 大的團購。我第一顆SSP MSJ brewing
是直接跟SSP的老闆hangsun 拿的。第二顆 SSP BUNN 80mm 是
跟 Giventhy 大的團購。 跟Giventhy 大團購比較便宜、而且G
iventy 大會一直告訴你進度、真的很不錯！
Odelette avatarOdelette2020-10-08
我自己是用Ebay找Mazzer major來換151F刀盤，覺得SSP
Agnes avatarAgnes2020-10-13
刀盤太貴的話原廠刀盤其實很划算
Andy avatarAndy2020-10-16
謝謝兩位大大提供的購買資訊^^
Olga avatarOlga2020-10-20
151F刀盤不太能磨義式，細粉太少
Heather avatarHeather2020-10-21
我純濾沖，想磨義式就上151G囉，想兼顧就是SSP吧
Agatha avatarAgatha2020-10-21
不要浪費錢將901n換ssp刀盤了