咖啡 FAQ請問西門町 蜂島(不是蜂大)咖啡的資訊
各位大大好， 小弟最近在蒐集資料， 需要有關西門町蜂島咖啡的資訊， 因為店都消失了… 估狗一番只有: 第一間蜂島在峨嵋街陸陸續續在昆明街.漢口街都有開分店。 想請教是否有人知道或是哪裡可以找到相關資訊， 如：過去大概的地址，故事…等等。 謝謝大家。 –
相關文章
手沖一杯要幾克粉？SCA 金杯標準是每公升 55 克，約 1:18
精品咖啡協會（SCA）金杯標準建議每公升水 55 克咖啡粉（±10%），約 1:18；300 毫升水約 16.5 克粉。附 150–500 毫升在 1:15、1:16、金杯標準下的克數對照，以及水溫與萃取率的建議範圍。
超商咖啡杯上的紅黃綠：一杯紅標的咖啡因就用掉每日建議量三分之二
超商、連鎖咖啡的現調飲料依咖啡因標紅黃綠：綠色 100 毫克以下、黃色 101–200 毫克、紅色 201 毫克以上。成人每日建議不超過 300 毫克，一杯紅標就佔三分之二；附一天能喝幾杯的對照表。
哪家網拍賣場生豆比較推薦?
最近在研究烘豆 前天在台中某咖啡店買了生豆 買來包裝都沒打日期之類的訊息 烘完也覺得該有的風味沒有展現 而且是豆子的外觀看起來有點黃 可能水分很少 懷疑放很久的老豆 請問一下 網拍有沒有哪一家比較推薦的 品質好生豆標示生產日期等資訊 みさ…
Rubasse Nano pro 烘豆機2年心得
聲明：無業配，單純玩家心得分享 先說說對這機器的看法： 火力充沛但自身覺得body偏薄（也可能是我不會烘） 一開始就有購買全自動跟曲線的版本（pro)，但我自己很享受操控曲線的過程，所以這功 能後來很少使用 疑問1:這台曲線再現性好嗎？ …
2023 WBrC 冠軍 Carlos Medina 手沖食譜
如題 我看好像還沒人發，就 大概整理網路上的資訊 簡短版影片連結 https://youtu.be/XQd8ddPKbXU 文字版 日本 Origami Air 摺紙濾杯 +錐形濾紙 磨豆機：1Zpresso ZP6 刻度 5.2 中粗粒…
RF300烘豆機排煙問題
這台買10年有了，算是非常耐用的烘豆機，之前熱風連同爆米花機壞了3款 我是買電熱版的，一次烘300g左右，已經放在抽油煙機下烘了 運轉時產生的煙大部分都會被吸走，問題是下豆那一刻，大量的煙 抽油煙機已無法瞬間吸的乾淨，廚房客廳都會有味道 …