請問瑕疵豆的外觀判別？ - 咖啡討論

大家好，小弟默默在版上潛水許久做功課，這個月開始手沖新手村
今天購入小飛鷹（之前都是請店家磨）
磨豆時認真看了一下，怎麼有豆子破了？
剛才舀出來在紙上做了挑選，想詢問大家瑕疵豆的標準？

圖1：這次作為挑選標的的全部豆子
http://imgur.com/YnKq2KP

圖2：破損的豆子，今天因為它才上來發問
http://imgur.com/GNi0zIG

圖3：空心的豆子
http://imgur.com/E4pcgBz

圖4：蟲蛀的洞？
http://imgur.com/Vz6IVr3

圖5：非橢圓形的奇怪造型
http://imgur.com/LkBd6pI

圖6：有裂痕
http://imgur.com/AtYtIAf

圖7：圓圓的像沒開的豆子（左下角那顆是對照）
http://imgur.com/7hERv2z

圖8：最大顆跟最小顆體型相差一半
http://imgur.com/gByLgaz

抱歉，真的第一次認真看豆子長相，可能有點大驚小怪。
豆子名稱是「卡內特農協 巴哈 黑蜜處理」。

新手發問，有觀念錯誤的地方，還請大家指教，非常謝謝大家。

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