請問有版聚嗎 - 咖啡討論

我覺得若是住的區域不遠的朋友可以時不時的聚一聚交換心得

大約十多個就可以一直輪流

不過聚會最好有一些討論的主題,單純沖泡喝咖啡可能只會一直想上廁所

我自己是有幾個主題滿有興趣做數據討論

比如說 烘焙溫度與區段及時間的相對影響 以及各次烘出成品的口味比較分析

或是多次烘焙數據及成果的分析討論

手沖針對 濾杯 濾器(紙.布.金屬) 水質(自來水,市售水,過濾水) 溫度及沖法

不同條件下的影響

不同產區各種處理方式的豆子風味等等

其實這些網路上都找得到相關資料,但多半很零碎,而且較不直觀

若是能當下對於一個主題加以交叉比對,應該比較好理解相對關係

ps:小弟在中山區,歡迎台北市區想討論的算我一個


※ 引述《angelik (碗貴)》之銘言：
: 如題
: 由於本身很熱愛咖啡
: 之前接觸的是義式咖啡 現階段都是以手沖咖啡為主
: 但在技術上想要再精進
: 不曉得版上是否有版聚 有機會跟大家交流學習
: 謝謝

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