詢問一些咖啡問題 - 咖啡討論

你好阿
小的在下也是這一年為了省錢才開始學手沖咖啡...後來才發現 大坑阿

一開始買個很簡單的郵筒磨豆機
峰大曼巴 勝一棉花筒 濾紙 塑膠濾架 回家就開始搞了
後來又陸續買了一些自烘豆 歐舍 傻爸等等
又開始研究怎麼手沖 斷不斷水 對味道的變數
最近又敗了小飛鷹....然後又看到同事買的areopress 好好玩阿....
越陷越深.............

自己手沖一開始真的很難喝~又苦又澀...不然就是太淡
但是就是因為難喝 才會一直找原因 讓沖出來的東西變好喝
也開始會去找一些咖啡館 喝看看其它高手的咖啡

自己開始沖到有些程度以後 真的不會想買便利商店的 或是三合一
因為味道真的差太多太多了.....

如果怕喝不完 可以買1/4磅 1/2磅等 從便宜的綜合豆開始沖
板上很多高手都願意傾囊相授的...

以上

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