不知不覺又過了一個月了
關於今年咖啡產季
基本上2020 品質好的咖啡豆還沒進港
因為咖啡櫻桃採收基本上是由低海拔採到高海拔
採完後的咖啡櫻桃經處理完後 乾燥需再花一個月左右
靜置後脫殼 海運 又過了一兩個月
所以目前看到的市場上實際有的品項
有機會是低海拔的或是上一季的季末豆
這算是一個小知識 分享給愛喝咖啡的大家參考
據有去產區的友人說今年一月東非有雨所以採收有延誤
啊~我會不會得罪很多豆商呀 囧
這次分享的豆子跟以往差不多 不過都很少量
比較特別的就
聖海倫娜 https://i.imgur.com/MUbIt3S.jpg
摩卡圓豆 還蠻厭氧的
肯亞圓豆 等
由於我還有本職工作
然後就一個品項一鍋 熱門的最多三鍋這樣
所以沒有什麼很大數量給大家
還請大家海涵 就我愛嘗鮮和同好愛亂買豆子
下次新產季的音樂家與托布希就要來了可以期待一下呦
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烘豆機為 楊家貝拉EVO (WCE烘豆賽指定機)
包材使用 川本 平面夾鏈袋 包裝 (200g)
錫安 寬口夾鏈立袋 包裝 (100g)
豆子焙度皆為 淺中焙
本次包裝方式為 100g以100g袋裝 200g以200g袋裝
未免爭議 不進行任何客製包裝
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衣索比亞 烏啦嘎 單一品種Wolisho 日曬 (蔣幹豆) 250元/200g
巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝妓 日曬 競標批次ES-N-2 1100元/100g
#衣索比亞
衣索比亞 西達摩 桃子甜心/桃可可 日曬 160元/200g
衣索比亞 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 水洗 150元/200g
#巴拿馬
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝妓 日曬 私藏批次 500元/100g
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝妓 水洗 私藏批次 330元/100g
巴拿馬 極光莊園 藝妓 日曬 450元/100g
巴拿馬 翡翠莊園 紅標 藝妓 水洗 競標批次ES-W-2 550元/100g
巴拿馬 花蝴蝶 70%藝妓 水洗 200元/200g
巴拿馬 盧爾德．楊格茲小農 A13號微批次 特殊日曬處理法 [創啡之地計畫] 250元/200g
#哥斯大黎加
哥斯大黎加 米拉蘇莊園 藝妓 水洗 210元/100g
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 葡萄乾蜜處理 230元/200g
哥斯大黎加 女神莊園 藝妓 日曬 270元/100g
#哥倫比亞
哥倫比亞 希望莊園 摩卡小圓豆 日曬 240元/200g
#聖海倫娜
聖海倫娜 波旁 水洗 950元/100g
#肯亞
肯亞 穆蘭納區 卡虎輝亞處理場 PB TOP 170元/200g
#瓜地馬拉
瓜地馬拉 琵娜莊園 藝妓 水洗 240元/100g
瓜地馬拉 琵娜莊園 藝妓 蜜處理 160元/100g
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#2019最佳巴拿馬競賽 Best of Panama
巴拿馬 艾利達莊園 藝妓 日曬 2019競標批次BOP-GNEP-01 1900元/20g
BOP-GNEP-01 Coffee Review刷新有史以來紀錄 98分
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統一下單區
https://tinyurl.com/y3dfujv6
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下單注意事項
(1) 希望大家收件人姓名一定要打中文
(2) 收件門市之門市名稱請輸入跟查詢到的一樣 不要簡化名稱
(3) 出貨日(含)前若收到詢問出貨信件 將不再回覆
(4) 希望要記得去領貨喔~
(5) 匯款後 請主動告知匯款後五碼 以利對帳
(5) 若要加購 請下第二單 並扣除第二次運費
(6) 要合併訂單者 需主動告知合併之訂單編號
(7) 4/19當天 若還尚未收到到貨簡訊 請再聯絡我
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大家如果有興趣一些高價豆
外面商家也沒有在烘的話
可以站內信跟我說...
如果有買到生豆的話再一起試試吧
或是有想要分生豆 也可以問我
確認下單 匯款後會進行挑豆烘豆作業
以7-11交貨便(本島)或全家店到店寄送 運費60元 (不面交)
7-11交貨便(離島) 運費100元
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本次訂單接受匯款期限為 下訂單後48小時內付款完成
超過48小時 將直接取消訂單，讓他人有機會可以選購
若有任何困難 可事先來信與小弟溝通告知
最後下單匯款日為 4/5 (將會視訂購狀況隨時關閉)
出貨日期 4/14開始以訂單順序陸續出貨 (收件資料未提供完全者延後出貨)
(4/19若尚未收到到貨簡訊請通知我)
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因站內信聯絡比較不便利 還有容量和時間的問題
因此設立了 Line@ 對於除了對帳以外的問題 較方便即時回覆
Line：@864cwxxr
另外要提醒大家
因Line@訊息比較繁雜 順序難看 容易被洗過去
盡量勿使用Line@進行匯款回覆
對帳順序：訂單系統留言回覆 > mail > PTT站內信 > Line@
盡量以優先的方式進行回覆 較不易lost訊息 也容易查詢
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有購買過的板友們
可以站內信或推文給予回饋與建議
讓小弟改進與改善
感謝大家~
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豆子焙度皆為 淺中焙
本次包裝方式為 100g以100g袋裝 200g以200g袋裝
未免爭議 不進行任何客製包裝
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(5) 匯款後 請主動告知匯款後五碼 以利對帳
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(6) 要合併訂單者 需主動告知合併之訂單編號
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