自製冰滴咖啡想弄得像雞尾酒 有辦法嗎? - 咖啡討論

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最近一直在喝冰滴...

本來都只是單純的加牛奶,現在買了奶泡壺改加奶泡...

然後有了個想法就是....

把他弄成三層!

最底層是牛奶、中層咖啡、上層奶泡

我一直在試....屢試屢敗,只有奶泡和咖啡那層可以明顯的分層

最底下的牛奶在我倒咖啡的時候就會混合了...

我試著用湯匙減緩咖啡液沖到牛奶的速度...但是一直失敗,不知道我這想法是不是真的能
成功...

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All Comments

Agnes avatarAgnes2012-08-23
放些冰塊
Tom avatarTom2012-08-27
你需要加糖在牛奶裡
Harry avatarHarry2012-08-28
冰滴拿去加牛奶 感覺很可惜
Barb Cronin avatarBarb Cronin2012-08-29
拿便宜豆冰滴就不可惜了~
Frederica avatarFrederica2012-09-01
有看過類似的介紹.加糖改變牛奶的濃度還是啥的可以幫助分層
Jake avatarJake2012-09-06
鮮奶油應該會比較好分
Sandy avatarSandy2012-09-06
鮮奶油應該密度比牛奶還低(油多),更難乖乖待在底層吧
Carol avatarCarol2012-09-09
最底層牛奶先加果糖混合均勻,並加適量冰塊,供咖啡倒入
Audriana avatarAudriana2012-09-12
最底層的水溶液要加糖 中層無糖 上層放奶泡之類的油性物
Harry avatarHarry2012-09-15
底層的牛奶加點糖就能沉底了
Hazel avatarHazel2012-09-19
加的時候有兩種方法 一是放大顆冰塊
Erin avatarErin2012-09-20
依照我以前打工做拿鐵的經驗,冰的要加冰塊,但還是會沉
Eden avatarEden2012-09-22
不喜歡太冰也不喜歡糖的話,建議在牛奶裡1~2顆冰塊
Dinah avatarDinah2012-09-25
再把咖啡慢慢對著冰塊倒下去就會分層了,然後再蓋冰奶泡
Lydia avatarLydia2012-09-29
我都這樣做給去冰去糖的客人,哈~