粒徑分佈程式 - 咖啡討論

前陣子剛好看到Facebook的咖啡愛好者朋友分享這個程式，

該程式的概念比較像光學影像分析，針對顆粒大小分佈去做演算，

印象中朋友有提到用掃描機會比較準，但拿手邊的複合事務機跑一次

失敗做收，依朋友的說法掃描器的準確度會比手機好，待版友測試。

先分享一下之前測試的步驟與結果，另外用CM200做對比(借來的)

1.步驟一：取樣/拍照/抓比例尺

個人認為取樣的部分是大問題，取樣會大大影響影像判讀結果，

取樣的量、搖晃紙張咖啡顆粒分佈的狀態、照片畫質雜訊等都會影響結果

如果要同時比較多個刻度，建議定量取樣，可以磨個5克倒入試飲紙杯，

另外找一個小湯匙將咖啡粉攪拌均勻再做取樣，

咖啡粉倒上紙張後平壓在桌面上下左右晃動，盡量讓咖啡粉平均分佈，

如果有結塊或是粉末比較集中的狀況，需要撥開，要不然會干擾判讀

另外找個比例尺，我是用1塊錢，選擇Select reference objects去抓參考物的直徑

另外輸入用游標卡尺量的直徑，約20mm

https://imgur.com/1nvRZRz


2.步驟二：選取判讀區域 Select analyzs region

圈選咖啡粉末分佈的區域，避開空白及參考物

https://imgur.com/yGDalQx

3.步驟三：確立讀取區域Threshold image

4.步驟四：開始演算 Launch Paticle detection

如果範圍越大演算的時間會越久，自行嘗試囉

5.步驟五：生成分佈圖 Create Histogram

此為測試磨豆機的 #1 號刻度分佈結果
https://imgur.com/KZFYDjQ


對比 CM200 跑三次平均出來的粒徑分佈其實有些差異，

CM200 測試磨豆機 #1 號刻度三次取樣平均值
https://imgur.com/wWBxF6U


兩種工具其實都是透過演算法去做粒徑分析，不管是程式或是CM200，

準確度的關鍵都在於取樣和操作過程，有興趣的可以試著優化取樣方式，

出來的結果會比較有參考意義。

※ 引述《thx1024 (感恩)》之銘言：
: 網路逛逛無意間發現這個小程式
: 只要有白紙跟手機就可以簡易測量看看
: 雖然有誤差還是可以提供一定的參考值
: https://reurl.cc/dGlOEz
: 已有WINDOWS版免費下載!

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https://www.instagram.com/shakemylife
跑店跑起來

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