咖啡烘焙節奏五大階段 - 咖啡討論Mary · 2014-03-31Table of ContentsPostCommentsRelated Posts我的烘焙節奏五大階段: 1.脫水階段。 2.催火階段。 3.一爆降火階段。 4.二爆微調階段。 5.出豆冷卻階段。 請問各位大大有沒有不一樣的做法阿? -- 咖啡All CommentsZanna2014-04-05(⊙_⊙)這樣該怎麼回??!!Emma2014-04-06((@@))傻眼......Sierra Rose2014-04-11我還加了前兩個 挑豆跟入豆階段喔 ^^ 入豆比較快就是了Kyle2014-04-14含水量較低或硬度不高的豆子可以脫水時直接大火先快速脫Vanessa2014-04-15水,一爆再降火慢慢烘焙Kristin2014-04-20我還多了個倒豆報廢階段Candice2014-04-23⊙_⊙Rosalind2014-04-24是要在板上衝3篇文章好發活(ㄍㄨ尢ˇ)動(ㄍㄠ\)文?Barb Cronin2014-04-28這樣也只能說他有在看板規3.3的規定 就差一篇了 加油!Valerie2014-04-28發文的大大大,都在開店做生意了,"問"這會不會不符形象啊?Enid2014-05-03賣咖啡了還在問人烘焙,自己都沒有信心,叫消費者怎麼辦Eden2014-05-04接筆電跑軟體,看曲線變化和紀錄Lucy2014-05-04請教有無不一樣做法,得罪大大請見諒喔Caroline2014-05-06初來乍到咖啡版,不懂規矩請見諒Kama2014-05-09Immanuel大大明察秋毫,謝謝HsnuYutaka 大大鼓勵Megan2014-05-12其實開店也不一定比版上的很多大大強Audriana2014-05-12看大大看到很火大 開玩笑的 XDHamiltion2014-05-15小咖如我還有一個放在包裝裡面的階段Liam2014-05-15總不能讓顧客用手直接捧著豆子帶回家麻Oscar2014-05-20原Po的第一篇#1J3h7VWG就不符合板規3.3 不能算三篇之一吧Frederica2014-05-22要發活動文也要先貢獻三篇有內容的咖啡文啊.街隅另一個idGeorge2014-05-26發的手沖討論文就有比較內容, 不錯啊 :pRelated Posts埔里買手沖器材Brikka 咖啡衝好快問卷 小七禮卷10張OE LIDO 2 ?Saeco Hd8327 與 Hd8323差異?
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