咖啡 FAQ

濾掛式咖啡粉裡面雜質?

Ingrid#咖啡

今天打開濾掛式咖啡準備沖泡時發現裡面有一片一片的東西 https://i.imgur.com/IU2KQkL.jpg

用手沾取後，發現他是一片很像薄膜的東西 https://i.imgur.com/7EZGBqQ.jpg

https://i.imgur.com/PO8X6CJ.jpg

這一包裡面有很多，第一次在濾掛咖啡裡面看到除了咖啡粉的東西，想請問大家這是什麼 東西，那包咖啡還能喝嗎，感謝回答 –

網友回覆 12

  1. Sarah

    銀皮

  2. Tracy

    有磨過咖啡豆看過

  3. Jacky

    我都叫他豆皮,收集起來可以捏壽司喔 XDDDD

  4. Jacky

    認真回，烘好的豆子應該多少都有，之前買過小工作室烘的耶

  5. Una

    加，裡面的銀皮超多用湯匙秤量豆子都會黏得整支都是

  6. Audriana

    銀皮啦 正常的咖啡果實種子外皮的一部分 很多咖啡品種都會有啦 能研究一下生豆跟烘焙

  7. Harry

    https://i.imgur.com/cGMtGuX.jpg

  8. Eartha

    銀皮，很正常，代表這應該不是大規模生產流程製作的耳掛

  9. Jessica

    因為有些品種生豆的銀皮會崁的比較深 烘豆時沒有辦法全部帶出就烘好了 就會留在豆子身上

  10. Jessica

    對！通常是淺培豆會比較常見，中深的就幾乎沒有了

  11. Suhail Hany

    水洗豆的內銀皮比較難完全脫除

  12. Gilbert

    就豆皮啊

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