咖啡 FAQ

有人使用過Presse by Bobble嗎？

Emily24 則回覆 ↓#咖啡

Presse by Bobble是一款攜帶型的濾壓壺(sort of) 當初是看上他的方便跟攜帶性(雖然根本就很會漏!!!)才買的 一開始是買半磅200以下的比較差的豆子去泡，覺得味道還算可以 最近這兩三周是去咖啡店買中淺培的椰加雪菲來泡，但怎麼泡都覺得味道很淡 是因為中淺培本來味道就很淡，還是這款壺沒辦法泡出豆子的味道？ 有人可以推薦一下沖泡的方式嗎QQ 我是看影片教的，是先用少量水浸個1.5分再加滿水再泡3分鐘的方式 但時間比例再怎麼動總覺得泡出來怪怪的QQ 拜託大家解惑一下…感謝!! –

網友回覆 24

  1. Quintina

    水粉比你有算過嗎?

  2. Jessica

    欸....豆子大概都12g，水400 ml...

  3. Thomas

    這樣太淡啦......但這部分太個人了先不討論。（但可以

  4. Lydia

    嘗試調整一下）不然就是沖泡溫度提高一些

  5. David

    就增加粉量看看囉 不用太介意說明上的比例 你覺得太淡而且泡再久也沒用就試試加多點粉囉 試過很濃的你才會知道是不是因為豆子味道讓你覺得味道太淡

  6. Kristin

    應該是說 你確定泡的方式變濃了 但味道還是不是你要的那種濃的話 可能就是豆子的味道對你來說是淡的

  7. Ivy

    水粉比當然也曾經調到12:200，可是依然有點淡而無味才想說是不是我這器材的萃取率不夠好？

  8. Gary

    是可以再試試看粗細調細跟水溫調高看看啦但我覺得很有可能只是那豆子的味道不是你要的

  9. Faithe

    磨得粗味道才"出來"這是有可能的假如你本來覺得的"淡"不是因為濃度的淡造成的話

  10. Frederica

    hmm..在網路上我只能跟你說也許多買一些不同豆子試

  11. Harry

    如果在台南的話我也可以現場幫你試

  12. Franklin

    btw 應該不會有器材本身就是萃取率不好的器材不同器材只是操作方式不一樣

  13. Todd Johnson

    上面說的那包其實今天磨完了XDDDDD.......不然我下一包來玩玩看粗細不同的味道差異好了....QQ

  14. Poppy

    飲水機上的溫度通常是歡樂表喔

  15. Quanna

    總之多亂試看看囉XD

  16. Harry

    跟法國壓一樣原理的話，那就參考法國壓的操作吧

  17. Damian

    我都放24g每次。你的太淡了

  18. Tristan Cohan

    我自己是用這個杯子，我個人覺得粗磨20-25g剛剛好，水溫影響沒有太大

  19. Margaret

    我都放內杯反過來裝滿豆(大概20g) 水七~八分滿

  20. Cara

    最麻煩的是壓完還要再拿濾一次(討厭細粉) 現在很少用

  21. Skylar Davis

    飲水機表上100度 裝滿800ml手沖壺量約88~90度

  22. Brianna

    嗯，不然就再加豆量看看

  23. Linda

    1:15試看看

  24. Enid

    非常方便，外出一杯咖啡不是難事

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