新手該從哪種口味喝起? - 咖啡討論

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想請問版上專業的大大們

從以前喝三合一,到現在用濾掛式咖啡

想到以前喝三合一頭就會有點痛(覺得好甜又好不健康XD)

對於苦及酸沒有特別偏好哪個(應該說,還沒有喝到可以判斷自己比較喜歡哪種)

或者是現在濾掛也沒有特別偏苦或偏酸,所以都還可以接受,


想請問各位大大們,這幾個月想要多跑咖啡廳

嚐嚐看不同咖啡的風味,也慢慢判斷自己比較喜歡哪種

所以想尋求版上的建議

(1)大家有沒有建議新手起步的風味?(我知道我給的條件可能很難給建議XDDD)
或者版上大家可以分享自己從哪個風味喝起的:)

(2)建議新手focus在單品咖啡嗎?還是義式也可以呀?
  我自己覺得義式(我常喝拿鐵)會被牛奶沖淡,所以還是嘗試單品比較好?

謝謝大家^^

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All Comments

Ida avatarIda2014-01-22
曼巴試試看 入口飽滿甘醇,餘韻焦糖回甘
David avatarDavid2014-01-27
但是曼巴不算單品 曼特寧+巴西
Hedy avatarHedy2014-01-29
耶加
Edward Lewis avatarEdward Lewis2014-02-01
喝過好的義式是加了牛奶 espresso的特色還是會被保存的
Mary avatarMary2014-02-04
便宜的曼巴,只要剛烘不久,新鮮,就很好喝
Connor avatarConnor2014-02-08
我也是去店面喝~後來買的第一支是在作活動的神父XD
Kristin avatarKristin2014-02-08
藝妓....
Harry avatarHarry2014-02-12
耶加雪啡適合新手嗎XD 上次看到別人分享形容得很棒的感覺!!
Lauren avatarLauren2014-02-13
耶加中等的一般白店也要半磅300上下 再算上手沖技術訓
練 投資ok的磨豆機 要到好喝重點風味有出來可能要花上
好一段時間與金錢 可以先去不錯的咖啡館喝喝看 會沖
的人沖出的酸絕非失敗的死酸 而是在入口舌上那種活潑鮮
Jack avatarJack2014-02-16
明的果酸與香氣… 我推薦韓懷宗的精品咖啡學 可以先了
解單品 再決定要不要玩單品
Queena avatarQueena2014-02-19
謝T大,我還沒有要自己弄啦~是要去咖啡店嘗試,所以想問問大
家的意見~
Carolina Franco avatarCarolina Franco2014-02-23
一直喝 就會知道自己喜歡喝什麼XD
Kristin avatarKristin2014-02-25
建議花神~耶加,不過厲害的咖啡店泡出來跟差的真的差很多
Carol avatarCarol2014-02-28
慎選:p
Steve avatarSteve2014-03-04
建議多到外面喝
Frederic avatarFrederic2014-03-09
入門曼巴不錯 調性平順沒太突出的部分
Ingrid avatarIngrid2014-03-11
其實可以先從混豆來 平衡度比較高層次多
Kelly avatarKelly2014-03-16
單品比較容易了解咖啡豆最原始的特性
隨著萃取方式不同又會有不同感受
Agatha avatarAgatha2014-03-17
喜歡單品就focus在單品 單純享受的話不用想太多囉~
Catherine avatarCatherine2014-03-19
順便私推las lajas蜜處理 我第一支讓我真正入坑的豆子
Jessica avatarJessica2014-03-23
耶加!!就算是泡很差的耶加給不喝黑咖啡的都喜歡
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2014-03-28
突然想到~通常比較多人喜歡偏酸還是偏苦呀@@?
Robert avatarRobert2014-03-31
每家豆子賣的種類是有限的 可以先多去幾家版上推薦的
Valerie avatarValerie2014-04-01
多嘗試各種不同地區的豆子
我原本是愛酸 不過最近愈來愈喜歡喝藥草甜的XDDDDDD
Enid avatarEnid2014-04-05
從推薦的店家下手 同一隻豆子不同店家喝 找到適應的店家
Andrew avatarAndrew2014-04-09
再去嘗試不同豆子或不同萃取方式
Susan avatarSusan2014-04-12
說真的不用預先想這麼多 找到不錯的店點杯咖啡 試著跟吧
Skylar Davis avatarSkylar Davis2014-04-15
台手聊天 自己做點功課 會更快找到自己想要的東西
Ula avatarUla2014-04-19
賣熟豆爲煮的店家 去說要買豆子 很多甚至會大方請試喝
Irma avatarIrma2014-04-23
找喜歡的店試不同的豆子 找喜歡的豆子試不同的店
Irma avatarIrma2014-04-25
其實我覺得blend也是種很好的入門款耶
William avatarWilliam2014-04-29
建議先中南美洲(不過最近很像 葉鏽問題多XD 非洲 很容易跌入