新手手沖壺疑問 - 咖啡討論

大家好，我是大概一年前左右加入手沖的行列

最近也從porlex換成Tiamo 700S電動摩豆機，刻度大約是3~3.5

濾杯目前是陶瓷的Hario V60 01(1~2人份)，手沖壺則是Hario的雲朵壺，瓦斯爐直火

咖啡豆則是Kakalove的中淺至淺焙的豆子居多

最近在手沖時，開始覺得希望能有更穩定的小水流

雖然V60流速算快的了，但總覺得沖的時候水流忽大忽小

同樣的豆子也控制手沖的時間溫度了

有時候沖出來味道清爽芳香，有時卻蠻淡的

很想將變因控制少一些，味道穩定一些

腦筋就有點動到「換支手沖壺看看」身上...XD


目前考慮的有下列三支：

1. KINTO 900ml
2. Takahiro 900ml
3. Bonavita 600ml (更正: 是Brewista Artisan 600ml...XD)

我想請問的是，考慮這三支算是升級嗎？

目前沒有玩滴流，爬文得知Kinto水很穩定，可能也是這幾隻裡面價格最便宜的

Takahiro一般版就很作弊，小水流是最被大家推薦的，價格略高

Bonavita溫控方便也細嘴，儲水量略小，另外就是比較少被板友拿來與其他壺做比較

所以不太清楚他的手沖上手度如何，

這三支感覺大家都蠻推薦的，還希望板友分享一下哪一支比較適合我的狀況 ><

或是說我其實根本不用多花錢，以我新手之姿，雲朵壺就差不多夠了?? XDD

練手技比較重要這樣XDDD 換壺無用之類的，也歡迎替我滅火謝謝XD


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